这次介绍的菜谱有整整30天,因此第一篇介绍比较多,大家耐心地看完。这组饮食是一种类似代餐的健康菜谱,主要目的是让大家满足日常所需营养,而尽量少摄入食物和热量,简单点说就是避免积食而形成“大肚腩”。
介绍的菜肴除了美味和可口,还让你可以抑制饥饿感,感到满足和精力充沛。除了那些以研究为基础的营养饱腹食物之外,该菜谱系列还包括大量的纤维和益生菌食物,例如酸奶,这些食物可以滋养肠道并帮助有益细菌繁殖。用燃烧脂肪和有益于肠道健康的食物填饱自己只是方法之一,进行充足的运动和充足的睡眠并减少压力,所有这些都能在减少腹部脂肪中发挥作用。
为帮助减轻体重,我们将此计划设置为每天1,卡路里的热量摄入,以促进每周健康减肥1至2斤,并根据您的卡路里需求进行相应的修改,使其达到1,和2,卡路里每天。
如果您不确定整整30天都能够坚持下来?选择几天或一周进行尝试,不要错过我们的秋冬季“减肚腩”计划,用美味的时令食物,和腹部脂肪宣战!
如果食谱里有您在当地超市无法买到的蔬菜瓜果,可以尝试用其他食材替代,经研究表明,这些食物可以补足腰围并改善肠道健康:
绿茶
覆盆子和其他浆果
泡菜
坚果和种子
尤其是花生
牛油果
全谷物,如燕麦
高纤维水果和蔬菜,例如覆盆子,苹果,梨和地瓜
扁豆
豆类,尤其是鹰嘴豆
芦笋
酸奶
以上介绍实在是有点多,在下期第二天的菜谱里就不会出现了,那我们就直接进入第一天的挑战吧!
早餐(卡路里)
1份蓝莓蔓越莓奶昔
配料:
1/2冷冻中等香蕉1杯冷冻蓝莓1/2杯冷冻小红莓1杯低脂开菲尔酸奶制作:
第1步
在搅拌机中混合香蕉,蓝莓,小红莓和开菲尔。泥直到光滑。
上午零食(62卡)
1个中等大小橙子
午餐(卡)
1份绿色沙拉配毛豆和甜菜
配料:
2杯沙拉混合蔬菜1杯去壳的毛豆解冻1/2中等大小生甜菜,去皮并切碎(约1/2杯)2.5大汤匙加1.5茶匙红葡萄酒醋1汤匙切碎的新鲜香菜2茶匙特级初榨橄榄油1撮现磨胡椒粉调味制作:
第1步
将蔬菜,毛豆和甜菜放在入盘内,在一个小碗里搅拌醋,香菜,油,盐和胡椒粉,然后将酱汁均匀洒在沙拉上即可享用。
下午零食(卡)
1个大苹果
晚餐(卡)
1份烤三文鱼配烟熏鹰嘴豆和蔬菜
配料:
2汤匙特级初榨橄榄油1汤匙烟熏辣椒粉1/2茶匙盐1罐(无盐)无盐鹰嘴豆1/3杯酪乳1/4杯蛋*酱1/4杯切碎的新鲜细香葱或茴香1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙大蒜粉10杯切碎的羽衣甘蓝1/4杯水1斤左右三文鱼肉,切成4份制作:
第1步
将架子放在烤箱的上部三分之一或中部,预热到摄氏度。
第2步
在一个中等大小的碗中混合1汤匙油,辣椒粉和1/4茶匙盐,将鹰嘴豆与酱料彻底拌匀,最后带上手套“按摩”下,完成后均匀铺在有框的烤盘上。将鹰嘴豆在上部架子上烘烤,搅拌两次,持续30分钟。
第3步
同时在搅拌机中将酪乳,蛋*酱,香菜或茴香,1/4茶匙胡椒粉和大蒜粉打成果泥,直至光滑后备用。
第4步
用中火在大煎锅中加热剩余的1汤匙油,加入羽衣甘蓝翻炒约2分钟。加水并继续煮至羽衣甘蓝变嫩,再过约5分钟,从火上移开并加入少许盐搅拌。
第5步
从烤箱中取出鹰嘴豆,然后将其推到烤盘的一侧。将三文鱼放在另一侧,然后用剩余的1/4茶匙的盐和胡椒涂抹调味。烘烤直到三文鱼煮熟,约5至8分钟。
第6步
三文鱼装盘后,淋上第3步制作的调味料,如果需要,可以撒点香菜末,并与羽衣甘蓝和鹰嘴豆一起食用。
今日总计:1,卡路里,70克蛋白质,克碳水化合物,34克纤维,39克脂肪,1,毫克钠
若需要达到1,卡路里,请参考:在早餐中添加1柑桔,在上午零食里添加1/3杯无盐杏仁。
要使其达到2,卡路里,请参考:包括以上1,卡路里的所有修改,并在午餐中添加1份百吉饼牛油果吐司,并添加3汤匙天然花生酱作为下午零食。
茶蜀黍喜爱研究各国健康美食,包括养生又减肥的中国茶,每天美食一顿,清茶一杯,就是生活中最大的享受!如果您希望每天获得又健康,颜值又高的食物制作方法,或者交流品茗的心得,请