治疗白癜风什么方法好 http://m.39.net/pf/a_4790111.html大热天碰此菜千万别手软,一次囤20斤,晒干储存起来,冬天吃特香
夏天天气炎热,正是万物生长的好季节,在这个季节里许多水果和蔬菜都已经上市,人们可以买到自己喜欢的东西吃,是多么幸福的一件事。不管是这些,前几天回到老家,看到家里的玉米都已经成熟了,这时候的玉米真的是又甜又水嫩,吃完一个还想吃,真的是太美味了。不仅仅是这些,我在家里的小菜地还发现了一种菜,这种菜在城市里很难见到,所以人们对它不是很了解。但是在农村里,这种菜被人们当做好东西,用来包水饺特别香,还有的人大都是会储存起来留着冬天吃。味道会更香。
大家是不是很想知道这菜,其实就是我们说的“蚂蚱菜”,蚂蚱菜这名一说出来就有很多人知道了,用它包饺子真的是非常美味。“蚂蚱菜”学名叫做马齿苋,是一种野菜,里面含有大量的维生素及矿物质对身体有好处,常吃对身体好。马齿苋能够清热解*,在夏天吃也特别合适。夏天过后这菜就见不到了,所以趁现在大家赶紧多囤点,晒干储存起来留着冬天吃特别香。今天就由我来为大家介绍这个保存方法,感兴趣的朋友们赶紧来了解一下吧!
首先我们先采摘好的新鲜马齿苋用剪刀剪去根部,放入清水里面清洗几遍,洗干净以后,将马齿苋放到案板上,用刀切成小段,装在盆子中。之后我们烧锅煮水,将烧好的热水倒入盆中,用漏勺搅拌均匀,使其全部受热均匀,进行焯水,时间不用太长,一分钟就足够了。我们焯完水,将马齿苋捞出沥干水分,然后找出凉席在上面铺一层保鲜膜,将马齿苋放在上面晒制,晒干以后装入保鲜袋中储存起来就可以了。
这样等到冬天的时候,我们可以用它来包饺子、做馅饼都可以,味道都非常美,和新鲜的马齿苋做出来一个味,大家不相信的话可以试一试,保证不会让你失望。这菜可是不等人,过了这时间就没有了,可喜欢的朋友赶紧去农村找一找吧!不花一分钱就能吃到这么美味的食物,真的是太开心了!
今天有关马齿苋就和大家分享到这里,希望大家喜欢,多多支持我。记得加个