彭洋怎么样 http://m.39.net/news/a_9448678.html这东西50块1斤，比排骨营养高，再贵也要多买给孩子吃，长高个！孩子一直都是父母的心疼肉，都希望孩子身体健康，现在的天气冷了，少不了吃些大鱼大肉来进补，但是最营养的还是牛肉了，大家一定都还不知道吧，营养师大乔就曾说过，牛肉含有大量高蛋白和氨基酸，其中氨基酸含量比任何食物都要高，有20多种，对孩子身体发育阶段非常重要。下面小编教给大家的就是蒜*炒牛肉的做法，蒜*有杀菌消*作用，和牛肉搭配在合适不过了，这个冬天别错过，快来看看小编是怎么做的吧
蒜*炒牛肉
By松鼠鱼77
配料：
牛里脊克、算航克、食用油适量、葱姜末适量、料酒1勺、蚝油1杀、生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒适量、精盐勺、鸡粉1小勺
烹饪步骤：
1.准备好所需要的食材。现在处理牛肉，牛里脊洗净切成丝，放在盆子里，加入料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、黑胡椒粉适量，顺着一个方向搅拌均匀，让肉丝把调料全部“吃”进去，也就是全部吸收后，再加入1勺玉米淀粉搅匀，最后加1勺食用油封住表面防止牛肉风干。
2.蒜*一把择去老叶、*叶，清洗干净，切成长短合适的小段，长短随自己喜欢就好。
3.、准备一些葱花、姜末，可以稍微多一点儿，葱花和姜末要分成两次使用，炒牛肉用一次，炒蒜*还要用一次。
4.炒锅烧热放入适量的食用油，下入一半的葱花、姜末爆香锅底，把腌制好的牛肉丝放进锅里，煸炒至九分熟，盛出来待用。牛肉不用全熟，因为后面还要再次如果炒。
5.锅里留少许底油，下入另一半的葱花和姜末爆香。
6.把切好的蒜*放进去翻炒均匀，蒜*很容易炒熟。稍微变软后加入1勺盐调味。
7.翻炒均匀后加入炒好的牛肉丝，加小勺鸡粉炒匀出锅装盘即可。
8.翻炒均匀后加入炒好的牛肉丝，加小勺鸡粉炒匀出锅装盘即可。
烹饪小贴士：
1、增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉*碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。2、增加免疫力：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。3、促进康复：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。4、补铁补血：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
大家学会了吗?
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