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它是“天然钙片”，阳台上种一盆，一个月就能吃，健康营养又美味

现在很多朋友都喜欢在阳台种些花花草草，这样不仅能够绿化环境，也能净化空气，还能观赏。不过有些比较务实的朋友却觉得，阳台那么大的地方，如果只用来种一些花草，显得有点浪费。所以除了养一些花草之外，会种上一些能吃的盆栽果树或者盆栽蔬菜。其实这种想法特别好，小编觉得在阳台种植盆栽蔬菜，是非常好的想法，一般蔬菜最多养上一个多月就能采摘食用了，非常方便，而且自己种的，也更健康，吃的更放心。

小编今天给大家介绍一种适合在阳台上种植的盆栽蔬菜，就是萝卜缨。相信大家对萝卜缨都不陌生，它不仅营养丰富，也十分美味，不管是做腌菜，还是炒着吃，做饺子馅儿，或者凉拌，都很好吃。萝卜缨的营养不比萝卜差，我们都知道萝卜营养丰富，被誉为小人参，其实萝卜缨的营养价值也很高。萝卜缨富含维生素C，以及钙、镁、锌、铁、叶酸、胡萝卜素等各种营养元素，尤其是钙的含量非常高，所以萝卜缨也有“天然钙片”的美誉。常吃萝卜缨可以帮助吸收，促进消化，增强抵抗力，补充钙，促进我们的骨骼生长发育。

萝卜缨的营养很丰富，也很好种植。我们只需要在市场上购买一些萝卜种子，然后用普通的土壤把它种进去，最好是在盆底垫一些底肥，能够促进更好的生长。把种子撒好之后，我们需要在上面铺上一层土，把它埋起来，然后浇透水就可以了。一般在播种之后，大概半个月的样子，它就能长出嫩叶，我们可以再等它稍微长大一些，就可以摘来吃，因为只吃萝卜缨，不是萝卜，所以不需要等很久，只要萝卜缨长的茂盛，我们就可以采摘食用了。建议大家可以多种一些，免得不够吃。可以用废旧的盆子或者大一点的泡沫箱子来种，它的存活率很高，多种一些，跟得上吃，成熟也比较快，很方便，健康。

现在冬天正是栽种萝卜缨的好时机，因为萝卜缨比较喜欢湿冷的环境，我们只需要偶尔给它浇点水，平时多给它晒晒太阳，不需要格外的养护，它就能很好的生长。大概3、4天就能开始发芽，然后很快就能生长成绿色的嫩叶，大概半个月的时间，就能长出可以食用的嫩叶了。建议大家可以等它生长快一个月的时候，采摘食用，这个时候的萝卜缨非常爽脆，美味。

如果大家喜欢吃萝卜缨的话，不妨试试在阳台上种上一大盆，等到一个月就能采摘食用，不管是凉拌还是清炒，都非常美味，而且健康又营养。