哪家看白癜风的医院较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/回味童年，味道真好
文
顾遇微
编辑
余年有光
从小我就是一个馋嘴的人，吃便是我最大的爱好，可是随着慢慢长大，带着童年记忆的美味也随着时间而渐渐消散，与逝去的童趣消失在茫茫人烟中。
1馄饨
上小学时每逢放暑假，小店门口总会来一个卖馄饨和饺子的大叔，骑着他改良过的车，后面装着的是煮馄饨饺子的一口锅，上面放着已经包好的馄饨和饺子，还有几瓶热水瓶。
台面上放着各种味道的调料，一应俱全，香气四溢。小店的旁边就是老年协会，下午时总有些老人在老年协会里娱乐，打牌或者打麻将，饿了便会叫一碗大叔的馄饨。
而我和小伙伴，每次都恰准了他来的点，等他的一碗馄饨。一小勺猪油，洒一些葱和紫菜，放一点醋调味，再把飘在滚烫沸水中的馄饨捞出来，光是闻到香味就让人直流口水。皮薄肉又多，价格又便宜，三块五一碗对于我来管饱。
我不爱虾皮和榨菜，我的小伙伴不爱虾皮和葱，而大叔也才见我们几次，就把我们俩刁钻的口味给记住。大叔还会和我们瞎扯几句，聊聊天。那时候觉得他的馄饨不仅美味，还有人情味。
只是很可惜的是，上了初中之后便很少再看到他，因为是流动摊贩，所以即使想找，也很难再找到当时的那个味道了。
后来，在附近有一户来自福建的人家开了一家沙县小吃。每次到周末，我就和我小伙伴一起去拿吃早餐，馄饨是必点的，他们家的馄饨特别有嚼劲，也很香，只是不会和那个大叔一样放猪油。
一人一碗馄饨，再点一笼蒸饺，两个人分摊吃，总能吃饱。每次馄饨的清汤，总会被我们俩变成深红色。我们习惯在里面加醋加辣，然后吃着馄饨，聊着在学校里发生的趣事。不知不觉间，早餐就这样过去了。
因为距离和学习压力的原因，我和我的小伙伴渐渐疏离，再也回不到当初一起吃早餐的安然岁月之中。年纪渐长之后，也去了很多地方，品尝各种不同的馄饨，每次品尝后都很失落，因为味道总是与记忆里的相差许多，或许我找寻的并不仅仅是味道，还有那段无忧无虑的岁月。
2覆盆子和煨年糕
这种果实一般在初夏会吃，小小一粒，中间是空心的，吃起来酸酸甜甜，一大篮子的覆盆子能在一会儿工夫就见底。
覆盆子长在山上，小时候我爷爷总会独自去山里摘覆盆子，然后洗干净带给我们自己孙女吃。爷爷家院子前有一口井，不深，但是水很澄澈。摘完覆盆子之后，用井水洗净，再给我们几个小孩分食。
我向来不喜欢水果，觉得吃水果极为麻烦，但是唯独都覆盆子情有独钟，每次想到覆盆子总能想到爷爷。
除了覆盆子，还有就是煨年糕了。我还小的时候，爷爷家还是在用灶煮饭。那时候的电饭锅还没有那么普及，只能每天拾点柴火，用来煮饭。
即使没有高端的电饭锅，用灶来煮饭，也其乐无穷。煨年糕就是用灶来煮成的，爷爷用火叉把年糕放在生柴火的灶里，然后用大火煨熟年糕，过一会儿，再用火叉把年糕取出来，这时候的年糕已经熟了。刚拿出的年糕特别烫手，我总是要裹着一块布来吃，而爷爷却好像天生不怕烫似的，掰开年糕喂我吃。
因为大火烧过的缘故，表皮上有一大块烧焦的黑色，只需要把这黑色的表皮给挖掉，就能吃到里面软糯的年糕。
小时候，我坐在爷爷的怀里，看着他如何煨一块块年糕，看着灶里熊熊大火，有点害怕，而爷爷总会保护着我，给我一种无穷无尽的安全感。
可是，还未等我上小学，我爷爷就去世了，从那之后，我再也没有吃过覆盆子，再也没有再爷爷的怀抱里尝过煨年糕。因为拆迁的缘故，爷爷的小屋也被拆了，连同着和爷爷的回忆，连同着洗过覆盆子的井水和煨年糕时用过的灶，一并倒塌在废墟之中。我心里这座用记忆搭起的高楼，也在那时，沉入心底无影无踪。
3最后
我们总是在回忆记忆力的美食，想找寻那些难以割舍的味道，但其实我们只是想找寻那段或欢乐或心痛或童真的时光。因为有了那些时光的佐料，才让记忆里的事物也变得独一无二。
美好的食物承载着难忘的时光，在每一个有故事的人的心里，难以相忘。
——end——
