为白癜风患者健康保驾护航 https://m.39.net/disease/a_5496912.html餐桌上难得的“野菜”，以前“泛滥”没人采，如今花钱也有人买
野菜这种东西放到现在来说是很珍贵的，现在在城里，有的野菜一斤就能卖到十几元钱，有的还能够卖到几十元钱。像前段时间大火的香椿芽不就是如此吗？而且除了野菜野外，农村地区的野果子也是同样受欢迎的，以前我们随便吃的桑葚在城里能够卖到十几元一斤，覆盆子也是如此，一斤的价格比桑葚还要贵很多
大概也是因为这些“野货”数量已经不多了，所以现在才会变得如此珍稀了吧。今天小编也要来给大家介绍一种野菜，以前它在农地里“泛滥”的时候，是没有人采摘来吃的，但是如今的话，在城里花钱也有人买，而且还成为了餐桌上一道难得的美味“野菜”。今天我们要说的这种野菜就是“铁苋菜”
说到铁苋菜，相信大家应该是不陌生的吧，不管是城里也好，还是农村也罢，这种野菜大家都是吃过的。铁苋菜是一种一年生的草本植物，它在农村的踪迹是比较多的，像野地里、山坡上或者是菜园子里都有。以前它只是生长在野外，如今还有人专门将它种植在菜园子里。像铁苋菜的话，炒着吃味道是很不错的，营养价值也高
一般铁苋菜是采摘它的嫩茎叶吃，这种野菜吃起来口感是比较清脆的，像以前的话，这种野菜还是老一辈人的救命菜呢，毕竟那个时候没有饭吃，人们就靠它来充饥。所以直到现在的话，这道菜还是很受大家欢迎的。铁苋菜不仅好吃，而且它还有很高的食疗价值，常食用的话，能够起到清热解毒、利湿消积的作用，而且对于有肠炎的朋友来说，是很有帮助的。你们有吃过这种铁苋菜吗？
