白癜风多长时间能好 https://m.39.net/baidianfeng/a_4359114.html做生意不分大小，今天要讲的是一家“饺子馆”。餐饮行业一直以来都是大家首选的投资行业，因为这个行业的利润空间相对较高，市场需求也比较庞大，所以投资创业者开始都从餐饮行业入手。
就拿我们今天要讲的这家饺子馆来说，老板也是看中了餐饮这个行业发展快，才闯进来想要分一杯羹。不过呀这位老板呢，年纪有点大了今年快60岁了，所有人都不看好他做这门生意，谁知道“姜还是老的辣”，老板的生意一炮而红，一个月的时间就创造了10万的营收，比儿子的工资还要高。
一、案例背景
今天要给大家讲的这一位饺子馆的老板，是一位姓刘的老大爷，今年了已经60岁高龄了。不过呢，刘大爷的身体倍儿棒，经常啊，都跑到小区里面跟那些年轻人一起锻炼身体，没有一个不夸老大爷的。而老大爷开这张饺子馆的初衷呢，正是为了自己的小孙子，小孙子呀，别的不爱就爱自己做那一口饺子。刘大爷呢生怕自己年纪大了拉一天走了，自己的孙子就吃不上了。
于是刘大爷干脆呢，在小区旁边盘下了一家小店，准备开一家饺子馆。刘大爷直接先斩后奏，家里面的人呀，都为此闹得很不开心，觉得刘大爷年纪一大把了，还要在外面瞎胡闹。虽然呀初衷是好的，可是呀就开店做生意，那跟想象是一样的呢。没办法，店铺已经盘下来了，家里人也只能任由刘大爷硬着头皮做下去。不过呀，一家人愣是没有看好刘大爷这门营生。
不过呀，好在刘大爷在两个月之后，用自己的实力的证明了自己。刘大爷虽然年纪大了，可是呀头脑灵活的很，面对周围同行的竞争，毫不逊色，用一个活动成功打败了周围的同行。并且生意越来越好，赚的呀，比儿子还要多。那么刘大爷到底是怎么操作的呢？接下来我们就一起来看一下。
二、具体方案
刘大爷刚开店的时候生意并不理想，因为呢，周围有好几家类似的同行也在做这门生意，刘大爷是后开的店，要想跟先前的老店做，竞争还是有点困难的。而刘大爷之前呢，在餐饮店工作过，所以啊，具体的套路他也都清楚，要想让店铺的生意好起来，必须要先吸引一部分顾客进店才行。
于是呢，刘达也想到了两个方法，一前一后的在店铺铺开来，不过呢，这一场活动吸引过来的呀，全部都是大爷大妈。本以为会黄，可谁知道啊，这让他赚得盆满钵满。让我们来看看，刘大爷的两个方案：
1、饺子免费吃
刘大爷做的第1个活动呢就是，就要这样免费吃！相信大家第一眼看到这个活动就觉得老板呀是个傻子，竟然自己卖的是饺子，又让顾客免费吃饺子。那老板还怎么挣钱呢？并且还有顾客扬言说：“我能把它吃到破产。”老师说我第1次看到大爷这个方案的时候，我也心生怀疑。不过呀，做生意吗，往往都是明亏暗赚的，所以啊，大家还真就先别着急。
2、不锈钢盆免费送
那么免费吃饺子，这样的活动呢确实只能让刘大爷亏本赚吆喝。所以啊，刘大爷呢又在店里面搞了一个另外的活动：充送不锈钢盆还返现！如果你是顾客，看到这样的活动，你愿不愿意充值呢？这个活动很明显，对于顾客来说，他充值可以得到一个不锈钢盆，元可以继续在店里面使用，并且还能返现，算下来顾客不仅没花钱，还赚了元。
这个活动看起来无论怎么算，老板都是净亏不赚的，那么刘大爷盈利的地方到底在哪里呢？接下来我们就一起来分析一下。
