在农村生活过的朋友都知道，过去生活贫穷，没有玩具，更没有零食，不过小时候玩伴很多，一般放学后都会相约一起去小河捉鱼，或是上山摘野果。那时农村的环境自然好，山上的野果很多，比如刺泡、地稔、拐枣、竹桔、杨梅、稔子等等这些都是农村孩子的最爱。说到野果，记忆最深的就是“刺泡”。这个名字相信70、80后朋友应该很熟悉吧！“刺泡”其实就是鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》里所提到的覆盆子。刺泡，是蔷薇科钩子属木本植物。是一种野生水果，别称又叫野草莓，树莓、木莓、悬钩子、学名覆盆子。植株枝干上有刺，但稀疏。多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边、田埂等地。分布广泛，全国各地都可见其身影。因为浑身有刺，我们叫它刺泡。，每个地方对它的称呼不尽相同，有的叫树莓，也有称作“肉泡”。这大概是依它的形状所称的吧。一般在三四月间，就是刺泡成熟的时节，挂满枝头红艳艳一片，粒粒饱满如珠，悬挂在叶间。现在想想都流口水。想吃它可不是件容易的事，毕竟它有个大名，叫刺泡！枝头长满了又尖又硬的小刺，不仅如此，还得站在陡坡，费上好一番功夫。或者忍受偶尔带来的疼痛。不过小时候因为嘴馋，有种美味的诱惑，受点小伤也是值得。这些艰难也不能阻挡我们前进的脚步。“刺泡”这种野果就是我们童年最爱之一。刺泡颜色不同，味道也会不同，这也是我小时候判断它口感的依据。颜色越深味儿越甜，如果从颜色上把控不好，可以摘下来看松散程度，大颗粒空心越多颗粒越松，这种果子就是熟透了。一般橙红色的泡甜度适中，摘下来之后保存时间也比较长，我通常会选择吃这种，橙色是成熟的初始阶段，但不影响食用，但是最酸，果味比较淡。刺泡越红，越是美味！覆盆子不仅好吃，果实含有丰富的维生素A，维生素C、钙、钾、镁等营养元素及大量纤维。其酸甜可口，是童年最爱之一。有“黄金水果”的美誉。其中又含有水杨酸被称为“天然阿司匹林”，可镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。常食树莓，预防高血压，心脑血管老化等疾病。此外还有养肝明目，益肾固精功效。是补肾壮阳的良药。其实农村里许多野生水果，都是伴随着我们长大的记忆。那时虽然过得艰苦，但很快乐。随着社会改变，现在的孩子不再像我们物质匮乏的年代了，他们有电脑、手机、各种水果零食应有尽有。被父母宠爱着如掌上明珠般的生活。现在看这个刺泡儿总能想起那时候的一幕幕情景，感觉又回到了童年一样……你小时候吃过吗？欢迎留言。
