大家好，我是吃货老腊肉，饮食习惯关系到自身的健康，今天就来看看吃货老腊肉给大家推荐了什么健康美食吧！
今天我们就用这20个霜打的茄子，给大家分享个好吃的做法，简单快速好吃好做，下面开始制作。首先准备20个没人要的茄子，用你干净的手把它清洗干净，茄子洗净以后给它改刀，切成4瓣。根部的地方不要给它切断，像这样就可以了，切好之后放入蒸锅，上汽以后蒸20分钟，茄子蒸熟以后用筷子一插就透，说明茄子就蒸好了，然后准备大一点的硬盖，把茄子放在上面，尽量分散开晾凉，练凉以后把根部切下来，切好之后放在大一点的盆子里。
下面咱们放二两的盐，然后用手抓拌均匀，茄子腌好以后放在一个纱布里，用纱布把它包起来，将茄子里面的黑汤给它挤出来，解干水分后再放回到盆里。生活。说真的话。像这样就可以了，先放在一边备用，准备一把洗干净的韭菜，根部切下来，不要最后把它切成长段，切好之后直接放在茄子里面，最后放上几个小红辣椒，喜欢吃辣的就可以多放一点。然后再放上一点姜片或者姜丝，最后用筷子搅拌均匀，密封放在冰箱里放上半年也是不会坏的，这样做的茄泥不仅简单而且更好吃.
这样做的茄子孩子怎么都吃不够，做出来营养健康，色香味俱全！今天就分享到这里了，希望今天给大家带来的美食你们能喜欢，可以在评论区评论一下大家喜欢什么，下一期就做什么！
