大家是否还记得鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》中提到过的覆盆子——如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好的远。儿时在语文课上学到这篇课文时就对鲁迅先生口中描述的这种又酸又甜的野果充满了向往。
覆盆子到底是什么呢？覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、掌叶覆盆子、覆盆、树莓、野莓等。覆盆子的果实是一种聚合果，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，市场上比较少见，覆盆子植物也可入药，有多种药物价值。
大学时有一个很好的朋友，老家浙江绍兴，有一次有幸去做客，正好赶上覆盆子成熟的季节，他告诉我，每年初夏，5月1号左右，必然会去山上摘覆盆子，对他来说这是夏天最让人期待的事。在他们那里，覆盆子的土话叫阿公，又酸又甜的口感，果然是人间美味，但这种野果子极难保存，稍不留神震一下就碎成渣了，因此只能现摘现吃。最多只能保存一茶杯，再多一点底下的果子就压烂了。
对气候也有苛刻的要求，似乎只有沿海省份和接近沿海省份的地方能生长出来，身边很多朋友没听说过有这种果子，只有在星巴克里见过覆盆子酱。也对，覆盆子这么娇贵的果子也只有以果酱的形式才能出现在内陆省份的餐桌上，可那绝对不是覆盆子本身的口感与味道，想到他们竟错过这样的人间美味，不禁替他们感到遗憾。
这种酸酸甜甜的水果，你们吃过吗?欢迎在评论区留言（文/小牛奶）
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