导读：肉食动物的最爱，营养均衡又下饭，做菜的不二之选
身为一个合格的吃货以及一个会吃的老饕，最应该做的是什么？那当然是放开的吃、合理的吃、营养均衡的吃。既保护好了自己的胃又满足了自己那份永远不满足的饕餮之欲，一举两得，但是嘞，凡是就没有十全十美的总是有着这样那样的遗憾，让人忍不住去惋惜，又或者舍弃掉一些可以舍弃的去满足自己另一方面的欲望。
如何舍弃这也是看你是一个理性的人还是一个感性的人，如果你是一个感性的就会选择自己的欲望，如果你是理性的人就会选择去保养自己的身体。但是笔者就是一个不喜欢满足的超级肉食动物，小孩子才选择，而我全都要！所以笔者绞尽脑汁的寻找着笔者吃过的所有的菜品。不是笔者自夸，笔者吃过的绝对不少。而且肉食居多。
在想过那些少见的菜式之后笔者在吃饭的时候灵光一现，为什么要寻找那些难见的菜式?平平淡淡才是真啊。笔者要说的就是非常常见的菜式——水煮肉片！怎么样非常简单常见的菜式对吧!只需要煮、炒、腌、烩就好啦!非常的简单，搭配着着米饭，仅仅就这么一道菜就够了，完全不需要什么其他的菜式进行调整。完全百搭，不容错过。那么让我们开始吧
首先先将米饭蒸上，然后开始做菜，充分的利用时间这就是华罗庚定律（应该是这么教的吧）。虽说的水煮肉片，看上去简单，但是为了美味程度的考虑要认真准备。首先准备上一大块肥瘦比例为一比九的肉，就是肥的少，瘦的多切成薄片。撒上一定的盐还有酱油、料酒、还有一定的淀粉，抓匀开始腌制。
肉类开始腌制，就可以开始准备素菜了，先是木耳抓上几个，然后泡上，在准备一把粉条/手擀粉/土豆粉/粉丝之类的粉制品泡上，这个东西其实是应该提前泡好的，等到要用的时候就直接用，自然的泡开最好，如果是用开水直接煮开的就完全没有原本的那种口感，失去了吃它的那种意义。如果家里有腐竹也可以一起泡上，这东西也是应该提前泡好的，原因同上。
准备上豆腐、豆腐皮、土豆、藕，全部切成片又或者条，掰上几个白菜叶子，又或者青菜，切上几块玉米，然后烧上一锅水，等水烧开之后，将自己准备上的蔬菜全部煮熟，放到一个碗里面，然后将自己泡好的粉条，烫熟，不敢煮烂，熟了就行了。
这个时候肉也差不多腌好了，架上炒锅，烧上热油，爆香蒜末姜末，将肉炒到八成熟，注入高汤又或者开水将所有的蔬菜倒进去，一直煮到肉全熟，在这期间将所有的味道调好，粉条放在准备好的白瓷盆里面，等到所有的都好了放到盆子里面，浇上汤汁，撒上干辣椒面、五香粉、姜末、在浇上热油，整道菜就完成了，米饭差不多也就好了，自己就可以开始享用了。
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