北京治疗白癜风手术价格 https://m.39.net/disease/a_5416226.html大家都吃过焖面没有，其实就是我们用水蒸气它自己的热量把豆角和面条给闷熟。如果我们开大火的话，很容易就会糊锅，所以一定要用小火，至于时间是多少，就看自己的锅怎么样了，因为我们家用的是铁锅，所以很快。基本上三分钟就没有汤了，如果是不锈钢的话可能时间就长点儿了。千万要记住这个过程里面要看着汤的变化。这个时候千万别去玩手机了，看一看万一糊锅了怎么办，中间的时候可以搅动一下面条。
对于面条的话，我们一般用的是手工的那种细面条，其实这样的面条要比买的那些机器做的要好吃的多，口感也很好。而且要买细的，要不然会比较难熟。如果豆角不熟的话，可能会中毒，这个大家应该是都知道的，所以千万要记住，豆角一定要把他弄熟。千万要注意了，如果不经常做菜的话，感觉自己做不好，最保险的话就是在做之前先用热水烫一下。
对于有人说要不要放蒜和葱，其实呢喜欢吃就放，不喜欢的话就不要放了，放的时候蒜不要切的太碎。我们首先把食材准备好，准备1斤面条，克四季豆，克西兰花。还有四瓣蒜，一根葱，一根香菜，两勺生抽，一勺酱油，一勺盐，两勺香菇酱，我们首先把豆角的俩头都给去掉，然后把他们掰断。
西兰花拿出来之后掰成小朵，然后把它们都放在盆子里面。接下来，倒点去水。水大约就没过菜就可以了，然后我们可以泡十分钟左右，主要是为了把上面的一些杂质或者农药给去掉。然后如果里边有虫子的话也会给弄出来的。大约冲洗两次就可以了，然后我们把蒜拿出来切碎，葱花和香菜都洗干净，涂要切碎。
准备好锅倒进去油，等到油温上来之后，我们调到小火慢慢的烧，然后把蒜放进去炒出香味了，接下来把西兰花和四季豆都放在里面翻炒。这样的话，看着有点儿通透的样子，然后倒进去一勺蚝油一勺，食盐两勺生抽。然后我们再把开水倒进去，调到大火开始烧，接下来把锅盖盖上大约们三分钟左右。
然后把盖子打开，把面条稍微抖一抖。然后放在四季豆上面，如果上面有面粉的话，把面粉都要弄掉，如果不抖的话，放在锅里面，这样的话过里面的液体就会变得特别的粘稠，像的话，面条很容易就黏在一起。
我们要开到小火再闷煮三分钟左右，等到过了之后。把盖子打开翻过来，另一面儿把底下的翻上来，如果水不够的话可以再放上一点水继续闷两分钟。我们在出锅之前要撒上葱花和蒜。这样的话，能够增加香味儿。如果喜欢放酱料的话，可以把香菇酱或者老干妈放上。
