北京白癜风治疗最好的医院是哪家 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/覆盆子庆元土话葛公,对覆盆子总有一种特殊的记忆,并不完全是因为那是儿时最美味的野生水果,而是因为我们的童年以及少年都在对它孜孜不倦地追寻。
葛公,学名:覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,也是一种野生水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。
小时候走在田间的小路上,都是星星点点、红色的葛公!边摘边吃,边吃边摘,口水生津,嘴巴里也充满了香甜的滋味。
掌叶覆盆子
又称华东覆盆子是蔷薇科悬钩子属的一种藤状灌木,高1.5-3米;枝细,具皮刺,无毛。果实近球形,红色,密被灰白色柔毛;核有皱纹。
掌叶覆盆子可生食或制果酱、酿酒,也可作观赏植物成片栽植。《本草纲目》等中药文献记载气味甘,平,无毒,有益肾固精缩尿壮阳作用。
主要价值
药用研究较多,保健食用及其它研究较少,尤其在保鲜加工利用方面很少。悬钩子属植物全身都是宝。茎皮含鞣质、纤维,叶可代茶、做甜味剂、药用、含鞣质。花是重要的蜜源植物,果可食用、药用、加工饮料、果酱、酿酒、熬糖、制醋、果汁等供应国内外。种子可药用、榨油,根部可药用、根皮含鞣质,全株可入药、做绿化观赏树种等。民间用其果酿果酒、制果酱、榨果汁调制饮品
营养成分
12种悬钩子果实富含氨基酸、矿质元素、有机酸和VE,除含丰富的人体必需的营养素外,还含大量的SOD和类SOD生物活性物质。种间和种内存在差异。
悬钩子叶片含丰富的人体必需营养素和小分子抗氧化剂,具营养和保健价值。
有较高的蛋白质含量,不饱和脂肪酸的分布较大,氨基酸含量均很高,VC的含量比普通水果如梨、香蕉、柿子和桃略高些,微量元素与普通水果无显著差别,有机酸总量和淀粉含量比普通水果高。
掌叶覆盆子果实和叶片中富含超氧化物歧化酶(SOD)成分,它与机体的衰老、肿瘤、免疫性疾病和辐射防护等有关,并具有抗癌活性。
掌叶覆盆子等4种果实,含水量高达80%左右,果实富含糖分,且以还原糖为主,易被人体吸收利用。
果实中氨基酸种类至少有17种,包括人体必需的8种氨基酸以及婴幼儿必需的组氨酸,所占比例甚高,此外,还含有丰富的有机酸、蛋白质、无机元素等营养。孙萍等运用微波技术提取覆盆子果总黄酮,用比色法测定总黄酮含量0.%。
覆盆子的功效与作用
1、具有益肾、固精、缩脉之功用。临床主要用于治疗遗精、盗汗、带下等症。
2、眼科疾病。覆盆子可用来保护或提高视力,以及老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显着作用。
3、壮阳兴痿。美国的研究表明,覆盆子中所含的各种活性成分,提高性神经的兴奋性,对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显着作用,所以性功能不好的男性朋友们可以经常服用一些覆盆子。
4、健脑益智。覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,这样对于我们的脑部发育也是有着很大的好处的,尤其是症状发育的孩子们更是可以经常服用覆盆子。
5、美容养颜。覆盆子中所含的黄酮类物质,除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外,它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,从而发挥美容养颜的功用。
6、防治癌症。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分花色素苷,它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。覆盆子对于癌症防治具有重要意义。
满满的果实等你来品尝采摘
采摘提示:蹲下去往往能看到不一样的世界
果子有1元硬币那么大一口一个正好
还有一种果实稍小一点那个叫山莓营养价值更高
一盒正好装一斤方便携带放冰箱送人
来基地采摘
记得穿长袖长裤雨天穿雨鞋
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尽量不要穿怕勾丝类面料的衣服、裤子、丝袜、裙子
有没有很想吃赶快来自己采摘
庆元县果匠家庭农场(覆盆子采摘基地)从这里进
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