Timeout杂志评选的年度爵士现场MeritAward,70款原创鸡尾酒,舒适的现场爵士演出,低调的空间,随意的浪漫,一切都是那么美好,就好像此刻就已经上演属于自己的爱乐之城。
曾几何时,三里屯北街和南街有着截然不同的景象,北边热闹喧嚣,南边冷清寂静。这几年随着通盈中心、机电院以及三里屯南街街边的一些优质餐饮的出现,你会发现,南街竟像一个被深藏海底多年的宝匣,偶被挖掘出来后,随手一挑都是价值连城的珠宝,而前几天我去的这家GoodBait悦饵就是。
如果你是Jazz爱好者,这儿会是你的天堂。以传奇爵士乐钢琴大师TaddDameron的“GoodBait”命名,可以看出酒吧主理人Travis内心的大世界,70款原创鸡尾酒,配上爵士乐现场表演,这是一个低调且舒适的放松场所。
调酒师是一个酒吧的灵魂,告诉他们你的喜好,你往往会收获一杯满足你一切渴望的鸡尾酒。和Travis简单沟通后,我就喝到了让我特别喜欢的L.ASour和BartendersAffair。
L.ASour用的波本威士忌,整体平衡感很好,层次分明,姜糖和玉桂的味道很讨巧,而橙皮的香气也让人愉悦,有力度却又很顺口的一款酒。
BartendersAffair是我很喜欢的类型,酸甜中带点苦味,基酒用的菠萝朗姆、配上查特酒、苦艾酒、椰子酒、新鲜菠萝汁和青柠,特别对我的胃口。
BartendersAffair
这杯你好女士,尽管不是我平常爱喝的风格,却是特别适合女孩子喝的一款,伏特加的清冽配上荔枝、覆盆子、玫瑰加青柠,富有芬芳柔美的味道,加入蛋白shake后有了细腻的泡沫口感,相信没有不喜欢它的女生。
你好女士
而酒吧客座调酒师都是额外彩蛋,去的那晚刚好赶上来自法国里昂的鸡尾酒大师GuillaumeLeonard客调,颜值高到瞬间收获一批迷妹,调酒之前的细心询问,于是就有了一杯高出品的CalvadosSour。
整体环境以黑色为基调,低调而沉稳,恰到好处的灯光就像黑夜中的星星灯火,给你温暖和光亮。
随着乐队演奏轻摇着身体,此刻你会发现,你与周围是完全融合的。你是你,也是全世界。