白癜风治疗体系与技术 https://m.39.net/disease/a_6298359.html中秋渐渐临近，每年一度月饼大战，
也在热热闹闹的气氛中到达了高潮。
传统广式月饼，上海人钟爱的鲜肉月饼，
还有各式酥皮，冰皮等相信你都吃过了，
但月饼的精彩远不止于此。
连不少法式甜品也凑了中秋的热闹，
在西点后厨集体“搓”起了月饼。
中国传统节日的点心在他们手中，
多了不少奇妙的创意和滋味。
没吃过这么，中秋月饼大战你就输了！
PAULLAFAYET
当法式挞碰撞中式月饼
魔都法式甜品届“老佛爷”，把巴黎的甜美浪漫带到上海，是许多魔都法式甜品爱好者的心头好。
把经典的法式挞和中国月饼结合起来，是什么效果？你吃过就会爱上。一改传统月饼外皮酥软的口感，酥脆的挞壳做外皮充满咀嚼的乐趣，内部柔滑的馅心分别有四种口味：法国经典榛子巧克力、醉人的红酒蔓越莓、馥郁馨香的玫瑰和清香细腻的中式经典莲蓉，充满了法式与中式点心碰撞的奇妙。
中秋法式月饼
妙的是，他们还为每一个口味的月饼，特别搭配了不同的茶。从大红袍配玫瑰、茉莉龙珠配莲蓉……花、茶、月饼的香气，在口中互相交织，让点心少了些甜腻，多了份中法结合的雅致，不管是自己吃还是送礼都是充满格调、创意和品质的选择。
PAINCHAUD
咸蛋黄味的中秋甜品
网红法式面包甜品，虽然以法式面包闻名，但是每个来过的客人，都会爱上这同样优秀的法式甜品。经典的开心果泡芙、清爽有层次的无花果挞，以及每年夏秋如期而至的手工冰淇淋，更是在盛夏慰藉了大家疲乏燥热的味蕾。
法式慕斯月饼
中秋临近，特别款慕斯月饼。圆形的慕斯正好对应了中秋满月的意象，牛奶巧克力月牙的装饰增加了高级的优雅感，两轮月亮的设计也格外符合中秋节的意象。
甜品以杏仁慕斯为主体，底部饼干脆丰富了口感层次。惊艳的是中间特制的咸蛋黄夹层，温和醇香，交融顶部薄薄一层焦糖酱，为慕斯月饼带去了别样的甜蜜。中式月饼的经典元素咸蛋黄的加入，让甜品染上奇妙咸香别有一番妙趣，别忘了去尝鲜！
MATATIN
专属中秋的少女风月亮慕斯
魔都法式甜品，还有一个人气超高且十分特别的存在。
树莓白巧甘纳许Mooncake
以月亮为意向的中秋甜品，称其为”MOMO的法国月饼”。酥脆的饼底，奶香浓郁的白巧克力包着覆盆子夹心，搭配一轮月亮粉粉的亮红色十足吸睛。
“法国月饼”远不止一个口味，当天吃到的是巧克力口味，装饰着一轮圆圆的巧克力满月！
STcoffeeSucre
甜品月饼创意多多
月饼慕斯
传统月饼，和充满创意的月饼甜品。月饼慕斯蛋糕，从外表看就像一块传统的月饼，像是混在月饼礼盒中的“奸细”。芒果夹心的百香果慕斯，宜搭配江南香醇的桂花酒食用，花香，果香，酒香交织，过一个特别且迷人的中秋。
L’clairdeGénie
黑松露飘香的泡芙
魔都甜品届新晋网红
LéclairdeGénie
平日里专注做泡芙的甜品师，居然在集体搓月饼，浓郁的松露香隔着玻璃都能闻到。
月饼有两个味道，奶黄和奶黄黑松露，虽然整体是传统广式月饼路线，但是黑松露浓郁独特的香气，融合奶黄格外迷人。奶黄味咸蛋黄味浓郁，带着沙沙的口感，吃得出用料的良心。搭配了14颗马卡龙，和家人你一颗我一颗，甜蜜暖心。
LABOUTIQUEdeJolRobuchon
法式风味，中式风情
另一个大牌甜品，便是法餐大佬。这个甜品房不止做的好甜品面包，还做得一手好月饼。
JR法式手工月饼
两款口味独特的月饼，一款是法式甜品中的经典口味——覆盆子荔枝，另一款是充满上海风情的桂花酒酿。兼具法式风味和中式风情，法式甜品师做起月饼来也豪不马虎，精致满分，诚意满满。
红色外皮清爽的覆盆子与荔枝利口酒融合，内馅巴旦木香气浓郁，加了蛋黄和开心果和覆盆子果肉，在醇厚中透着清新的果香。桂花月饼外层吃得到充满淡淡幽香的桂花，回味悠长，巴旦木内馅混合了蛋黄和酒酿，口感细腻，软糯香甜。
MaisondHubert胡蓝
法式甜品出品惊艳中式传统点心
手作温度的月饼却越来越少，法日结合的蛋糕做得优雅细腻，亲授的戚风蛋糕打破了许多人对戚风的固有认知。
做蛋糕用兰皇鸡蛋，做意面也要全手工，中秋月饼也秉持了这份对原料的坚持，连饼皮用的猪油都是用黑猪肥膘自己熬的。用料扎实奶黄和奶黄流心充满了馥郁的奶香，云腿甜咸兼备油香满口，大颗云南宣化酵化火腿带给唇齿间扎实的颗粒感，搭配一杯热茶，吃得满足快乐。
而这枚蛋黄酥，轻盈软糯的皮子带着层层叠叠细腻的口感，油润咸香的海鸭蛋被低甜度的细腻红豆沙温柔包裹，一颗吃下去，只觉得意犹未尽。
