覆盆子

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中秋红酒伴赏月,美好佳节齐欢聚 [复制链接]

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李从悠 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170622/5481259.html

自古以来,明月与酒,便有着深厚的渊源。

在中秋文化的记忆里,少不了离家游子们抒怀胸臆的“窗前月”,更绕不开团圆家宴上觥筹交错的“琥珀光”。

又逢一年中秋夜,又是一轮月圆时。佳节将至,AOMIJA为您备齐好礼,愿您长长“酒酒”!

礼遇中秋送礼佳品

01

岩道系列BIN8干红葡萄酒

芳香的枸杞和柿子蜜饯与微妙的黑胡椒和甘草香料相辅相成。其口感柔滑而强大,并结合了黑莓和甜蜜的香草豆荚,使单宁变得柔和而持久。

02

岩道系列赤霞珠干红葡萄酒

酒中有薄荷和桑叶还有一些黑醋栗和黑加仑的回味,这是典型的玛格丽特河赤霞珠梅洛。尘土飞扬的可可与适中的口感,梅洛代表樱桃李子和粉红色李子,表现出解百纳“甜甜圈”的充实感。完整显示着紧密缠绕的单宁结构层次,有些甜薄荷保持着内心的温暖。

03

岩道系列长相思赛美容干白

长相思、赛美容,这两种葡萄来自玛格丽特河麦赫恩酒庄的葡萄园。这款酒果味丰富,带有热带水果的芳香,饱满的口感,余味悠长。赛美容以生产贵腐白酒著名,葡萄皮适合霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水分,增高赛美容糖分含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美容如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的玛格丽特河。它的酸度低,但酒体和酒精度比霞多丽高,用它来做甜酒比做干酒好。

它的柑橘类气味很明显,有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。长相思所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独特,非常容易辨认。芳香的枸杞和柿子蜜饯与微妙的黑胡椒和甘草香料相辅相成。其口感柔滑而强大,并结合了黑莓和甜蜜的香草豆荚,使单宁变得柔和而持久。

04

海瑟系列BDX干红葡萄酒

酒体带有成熟的黑醋栗以及紫罗兰等植物性香气和令人愉悦的甜酱油味道。醇和柔顺的单宁承载着可口的黑橄榄和甜酱油的味道,充盈在口腔中久久不散余韵悠长。

05

岩道系列西拉子干红葡萄酒

这款红葡萄酒在玻璃杯中呈现明亮的浆果颜色,品尝后体会到覆盆子蜜饯和成熟萨摩梅子的回味。还能感受到黑莓、黑醋栗和薄荷的香味迎面扑来;并有着甘草,黑橄榄,黑巧克力和泥土气息;天鹅绒般的丝滑的单宁及橡木气息,果香四溢让人心旷神怡。

酒庄介绍

红五星级酒庄-麦赫恩葡萄酒

麦赫恩酒庄的葡萄园位于玛格丽特河地区,充分的光照和地中海气候的洗礼使得葡萄品种多样且个个是精品,浑然天成,独具魅力。

玛格丽特河葡萄酒产区的经、纬度分别为度和33度。该区三面环海,属于西岸地中海式气候,即夏天暖热干燥,冬天温和潮湿,终年阳光普照,每天平均有8小时阳光。甚少出现结霜或极端的温差,而偏高的湿度亦为植物提供了极佳的生长环境。

麦赫恩酒庄是家族式经营的酒庄。由MurrayMcHenry和DavidHohnen所拥有的四个葡萄园为酒庄提供了原料。麦赫恩酒庄遵循“非人为干预”的酿酒理念,每一种葡萄酒都要彰显出其葡萄酒生长季节和地理位置的特有魅力。在栽培过程中维持最原始的传统作业模式,不断培养葡萄园的生长环境,维持土壤的有机性,植物与田间益虫共存,让葡萄在共存的平衡状态下茂盛发育。

麦赫恩酒庄出品的霞多丽白葡萄酒和波尔多葡萄酒都极致的表现出玛格丽特河地区的特色。另外葡萄园中的仙粉黛、珊瑚玛珊、马塔罗、歌海娜,这些葡萄中的精品,在经受了玛格丽特地区的地中海气候洗礼后更加的浑然天成,绽放酒香。

END

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