各位喜欢美食的读者们，大家好。这里是老周粤菜馆，我是爱分享传统经典粤菜的老周。跟着老周，老周带你吃遍不同粤菜，探索不同粤菜不一样的美味及魅力所在。今天我要给大家介绍的是一种古老的补气老火汤，对男女都有很大的帮助。我认为这是一些人可能从来没有尝过的汤,希望对你有帮助,有条件的话今晚你必须要让你的家大厨师做给你喝，多喝几次你身体上的部分问题就能得到改善,因为这是一道补气血的汤,适用于肾虚,如阳痿、早泄、月经不调、性欲减退、腰膝疼痛等。著名的老火汤是黄精枸杞牛尾汤
营养又健康
我认为这道汤在准备食材的过程中不能马虎,所以读者们应该记住,牛尾一定是有带皮的，这样效果更好，清洗干净之后切成小块，把它放在锅里，用冷水下锅把牛尾煮沸腾，煮两分钟,然后捞出用冷水洗干净。我建议你用老姜生姜切片，枸杞分成两份，一份用25克水煮成浓缩汁，另一份用水洗净后放入锅中。同时加入上等食材黄精20克、一级覆盆子10克、芡实10克、再加上晒干龙眼肉10克。将这些材料和牛尾放入锅中，再加入料酒、姜、酱油、盐，大火煮沸。然后转小火慢炖45分钟。
美味又多汁
因此，我建议你可以为你心爱的人做这样的老火汤。老周个人认为人到了中年会有一些身体的不适应，身体各方面的健康指标也开始下降，这种老火汤是补充这些缺点的选择之一。老周再给你讲一遍所谓的牛尾。它既有牛肉补气的作用，又有牛浆补精的作用。据《本草纲目》记载，牛肉具有健中益气、健脾益胃的功效，与黄芪具有相同的功效。李时珍说:牛肉浆可以滋润肺肾，泽肌悦面，治疗骨折，刷伤疼痛，有奇效。你确定不给你爱的人做一个吗?我不相信。
劲道又爽口
黄精:根据《中药》记:“去脾、肺、肾经。”阴虚咳嗽，肺燥咳嗽;脾虚乏力，少食口干，口渴;肾虚，腰膝酸痛，阳痿遗精，耳鸣眼黑，早白毛须，弱瘦。”《本草纲目》:能补中气、祛风湿、平五脏、健筋骨、抗寒热、健脾健胃、润心润肺。经日晒蒸干后，能滋润肌肤，抵抗饥饿。《仙人经》中记载:“黄经益气，养五脏，使肌肉强壮，骨骼坚硬，力量倍增。”因此，老周认为这种药对我们的身体也有很大的好处，能给我们带来更多的能量和活
上等黄精
我们对枸杞都很熟悉，还根据《中药》的记载它可以起到:“养肝、养肾、补肺”的作用。头晕目眩，视力模糊，腰膝柔软，长于滋阴、养精、养血，为肝肾亏虚之良药。然而，《本草纲目》记载:“枸杞，补肾养肝，明目健骨，消除疲劳，易着色，美白，明目安神，使人长寿。”史料记载都是好处多多，所以老周觉得这些都是很好的补品，三者结合起来效果就很明显了。所以老周把这道汤推荐给我们的读者，希望我们不要为身体的问题而烦恼。
一级枸杞
所以我个人认为黄精枸杞牛尾汤是一道经典的粤菜，不仅可以享受食物和补气血，还可以享受美味的老火汤，所以我建议你必须学会这个经典菜式，因为学会了我们不需要担心身体的一些小问题，而且还能增强身体免疫力。那么，今天老周就在这里分享一下，希望对你能起到帮助，同时也能让你拥有一个更加健康的身体。让粤菜美食的魅力散发的更加远，让更多的人吃都能吃到经典的粤菜美食，就是老周粤菜馆的最大愿望，老周会坚持每天分享不同的经典粤菜，敬请
