北京治疗白癜风的多少钱 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/这十二款经典法式甜点你都尝过了吗？
周末下午茶
室外天气阴
法式甜品配一杯咖啡
甜蜜幸福气息萦绕味蕾
阅读一本好书
在书中遇见美好
遇见专注生活的人
生活温暖而美好
传统甜点一巴巴莱姆酒蛋糕BabaauRhum
▼这款甜点对于挑剔的法国人来说却是最爱的下午茶点心之一。这款蛋糕是用水果和朗姆酒熬出的糖浆浸泡，待充分吸收糖浆的味道和香味，在加入香草奶油慕思在制作而成。这道甜品吃下去像蛋糕。入口即化，非常好吃！
起源▼在18世纪，法国国王路易十五的岳父波兰国王StanislasLeszczynski把这款甜点介绍到法国，在波兰这款甜点叫Kouglof，但这个名字对于法国人来说较难理解，后来波兰国王吧这款蛋糕取名Baba，在波兰文中这个词语的字面意思是指年纪大的女人或奶奶的意思。
传统甜点二马卡龙Macaron
▼想必这款甜点大家都很熟悉。法式甜品的经典！品尝马卡龙，几乎不用牙齿，酥软到嘴唇轻轻一抿就在口中融化。其外层的糖衣脆薄可口，夹心湿软柔韧，最里层夹着新鲜酱料，细细抿嚼，甜蜜的幸福感立刻在口中蔓延开来。马卡龙是用杏仁粉、鸡蛋、糖等原料以极细致精湛的技巧打造出来的。烹制、加工好后，要再等48小时才上架。马卡龙的两块饼干之间还夹有水果酱或奶油等内馅。原料虽然简单，但是口感却非常丰富。
起源▼关于马卡龙的起源是纵说纷纭，明间有人说出生法国，还有人说出生意大利。有人称马卡龙是在16世纪时由玛丽王后MarieAn-toinette从意大利引进法国的。后来很快成为法国多个地区的美食特产。
￥30马卡龙甜点6枚礼盒装小蛋糕点心面包网红零食手工饼干甜品台马卡龙6枚礼盒装京东好评率%无理由退换￥56购买
传统甜点三千层派Mille-feuille“拿破仑蛋糕
▼这款甜品是法国最普遍的蛋、Mille在法语中是千的意思而Feuille是叶子的意思，故名为千层派。传统的千层派是由三层酥皮夹两层奶油，但有时用果酱。顶部通常是交替白色糖粉和棕色巧克力条。
起源▼关于他起源传说也是纵说纷纭。传说一是在十八世纪，皇室的御厨玛丽安托万在一次为皇帝拿破仑和皇后约瑟芬准备的晚宴上，特别制作了这道甜点，结果得到了拿破仑的大加赞赏，故赐名为拿破仑蛋糕。传说二是这款甜品起源于意大利的那不勒斯Naples。由于这道甜品的名字为Napolitian,所以故音译为拿破仑蛋糕。题外话，这款甜点也是小编到法国后第一次吃到的甜点哦。
传统甜点四柠檬塔TarteauCitron
▼柠檬塔是法国家庭最爱的传统甜点。被称为法国的国民甜点。这款甜品口感酸甜独到吃下去是酥酥的感觉。由于有柠檬，所以吃下去味蕾上感觉很清爽，在配上一杯正宗的红茶，唇齿留香。他是法国下午茶，甜品店或咖啡厅常见的甜品之一。
起源▼这款甜点最早起源于地中海一带，不过在法国是从南部的城市Menton芒通流行起来的，在这座城市每年也会举办一个柠檬节，而这个柠檬塔就是这个节日的一大亮点。
传统甜点五蒙布朗Montblanc
▼这款甜点以栗子泥为原料。辅佐生奶油制成的蛋糕。口感较软，味道浓郁，余味纯香，香滑软糯，清甜而不腻。现在还发展出巧克力，香草等多种口味。
起源▼MontBlanc勃朗峰是法国的第一高峰，而这款甜点的造型正是照着他的样子去做的，因为勃朗峰常年积雪，而在秋冬之际树木呈现褐色，而栗子是秋天产.故得此美名，所以不过也不得不佩服法国人的想象力呢。
传统甜点六布丁塔Flan
▼鸡蛋奶油布丁塔是法国最传统的甜品。几乎在每个面包店都能买到，Flan在法语中是牛奶蛋羹的意思，这款甜品是传统的奶油鸡蛋布丁，但是甜度适中，入口滑腻，这款甜品据说是起源于古罗马，后经西班牙传入法国而流行起来的甜品.
传统甜点七闪电泡芙Eclair
▼就是以泡芙为基础，再用刀横切出一个小帽子，然后加入不同口味的馅料，比如榛果酱、焦糖酱、巧克力等。通常长1寸左右，跟手指差不多长，吃起来相当方便。品尝泡芙可以搭配解腻的茶或咖啡，嗜甜的人来一杯可口热巧克力也是个不错的选择。此外，泡芙不单单只是法式甜品中的一款，它作为法餐中佐酒小食出现的频率也很高。
起源▼这款甜品起源於年，是由巴黎的甜點師傅AntoninCarême修正一個叫做Duchesses的甜點而做出，而名字的由來是因为由于这款甜點太好吃，小姐們吃得快如闪电而得名。不过关于他的起源也是众说纷纭。还有一种说法是他起源于法国里昂，因为在古时里昂曾是高卢的首都，被称为Lugdunum，这个地名的含义有代表火和光的神祇Lug，因此被冠以「闪电」的泡芙之称。
传统甜点八焦糖奶油酥塔PuitsdAmour
这款甜点有一个非常美丽的名字叫做爱之泉焦糖奶油酥塔，听名字就觉得浪漫无比。吃下去口感是烤布蕾和千层派的混合体。香脆酥皮与香浓奶油馅，甜蜜幸福气息萦绕味蕾，令人爱不释口。
起源▼这款甜点是在年由厨师LaChapelle制造而成。
传统甜点九岩浆巧克力蛋糕Fondantauchocolat
▼法式的岩浆巧克力蛋糕，或称岩浆巧克力蛋糕，外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕。吃下去口感外酥内软！
起源▼这款甜品是在年由一位法国三星主厨MichelBras发明的，其背后有一个美好的故事，因为Michel有一天跟家人去滑雪，回到家后，由于天气寒冷，每个人都不愿意说话，于是为了驱寒，他们喝起了热巧克力，瞬间感觉温暖了起来。于是他决定创作一种有那种给人带来幸福感的巧克力甜点，在经过两年的研究后，他终于制作出这款甜点，而且一推出后，就大受欢迎。
传统甜点十剧院蛋糕Opera
▼Opera叫法式剧院蛋糕，甜点师以当时来往于巴黎歌剧院的华丽人群为形象创作，故此命名。覆淋黑巧克力的蛋糕上，闪耀着象征剧院热闹人群和气派壮观的金箔。品尝起来更是集美味和奢华于一身，令人同时享受到视觉、味觉的喜悦~
起源▼据说是奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝长期纠纷，后来以联姻告终，婚礼上就有这道甜点压轴，所以到现在还是法国人为孩子庆生或者婚礼上的甜点，不同的是要把泡芙沾焦糖，堆成塔状，称作泡芙塔。
传统甜点十一伊斯帕罕（Ispahan）
这是从马卡龙延伸出来的另一个甜品，在两片马卡龙之间夹上覆盆子，荔枝以及卡士达奶油起司酱。无论从视觉还是味觉上都是美好享受。这款甜品是由被称为甜品界毕加索之称的PierreHerme制作。
起源▼伊斯帕罕Ispahan是一个中东名称，他有很多寓意，戴面纱的少女，他也是一种粉红色大马士革玫瑰的名字。半开的玫瑰下是妩媚的娇艳女子，由于这款甜品的造型，玫瑰覆盆子和马卡龙的搭配。
传统甜点十二Canele可丽露
外型是呈现焦黑的巧克力色，外脆内软的口感和滋味，吃起来有点像是发糕，用鸡蛋，牛奶和奶油及砂糖作为主要食材，再加上香草和朗姆酒，并涂上昂贵的蜜蜡。
这道甜点源于16世纪的波尔多修道院，虽然曾因为战争而消失，但是到20世纪才又出现。
