国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好!西红柿是餐桌上常见的蔬菜之一，生吃能生津止渴，熟吃能做出百变的滋味。今天，我要教大家用西红柿做个好吃的面食，吃起来劲道爽滑，搭配有鸡蛋和胡萝卜等蔬菜，有菜有面，营养丰富，感兴趣的朋友就赶快来看看吧！
西红柿，鸡蛋，胡萝卜，青椒，红椒，面粉，洋葱，食盐，白糖，生抽，蚝油，食用油，老抽
1.首先，准备两个西红柿，放进清水中清洗干净，然后拿出来控干水。接着，将洗净的西红柿放在案板上，先用菜刀将西红柿的根部切掉不要，再把西红柿切成两瓣，最后把西红柿切成小块的。把切好的西红柿块装进准备好的盆子里。
2.取出两个鸡蛋，先用食盐水将鸡蛋壳清洗一遍，然后把鸡蛋取出来，直接打进装着西红柿块的碗里。取出家里的榨汁机，把碗里的西红柿和鸡蛋全部倒进榨汁机里，盖上盖子，打开电源开关，要将它们打成汁。打完之后，关闭电源，让西红柿汁留在榨汁机中，待用。
3.取出一个大的和面盆，在里面加进去克面粉，还要舀3克食盐进去，然后，把打好的西红柿汁慢慢倒进面粉里，用筷子进行搅拌，把面粉给搅拌成絮状。接着，下手揉面，要揉成一个大面团。把揉好的大面团放在和面盆里，放在一边，让面团在里面饧发10分钟。
4.准备一根胡萝卜，先用海绵刷蘸着清水将胡萝卜外皮清洗干净，然后冲洗一下。将洗净的胡萝卜控水后，放在案板上，用菜刀将胡萝卜的头和尾切掉不要，然后把剩下的部分先切片，再切成细丝。切完之后，将胡萝卜丝装进盘子里，备用。
5.准备两个辣椒，一个青椒，一个红椒。先放进盆子里，倒进去适量的清水，用清水将辣椒外面清洗干净。洗净之后，把辣椒蒂和辣椒籽去掉，把剩下的辣椒全部切成细丝。把切好的辣椒丝和胡萝卜丝放在同一个盘子里，一起备用。
6.准备一个洋葱，先用清水冲洗干净表面之后，控干水。然后，放在案板上，用菜刀将洋葱的根部切掉不要，再把它给切成两半，放进清水中浸泡5分钟。时间到，将洋葱取出来控一下水，再用菜刀给切成洋葱片。切好的洋葱片装进盘子里，待用。
7.10分钟到了，面团也饧好了。将面团拿出来，放在案板上，再次揉搓几下，要把面团揉的更加的紧致，然后，取出剪刀，从面团边缘开始剪，要剪出来一条一条的。起锅烧水，等水烧开了，将剪好的面条全部倒进去，要把它们给煮熟了。煮熟后，捞出来装进盘子里。
8.起锅烧油，等锅中的油温起来了，将洋葱倒进热油中，炒出香味。然后，加入胡萝卜丝和青红椒，用铲子翻炒一分钟。1分钟后，给锅中加入食盐和白糖，倒进去生抽和耗油，要将调料翻炒入味。
9.现在，把煮熟的面疙瘩倒进锅中，用铲子进行翻炒，要让面疙瘩翻炒入味。然后，再加入一点老抽，继续进行翻炒，要给锅中的食材上色。炒个一分钟后，就可以关火了。将锅中的食材盛到盘子里，一道美味的懒人面食就做好了！
1.准备两个颜色不一样的辣椒，会让做好的懒人面更加的诱人。
2.洋葱提前进行浸泡，可以去掉它的辛辣刺激味，切的时候就不呛眼睛了。
今天的懒人面食就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、
