每天一篇资讯，我们都是美食家我们结合的最初，不过是希望结伴同行，双方对彼此都没有过分的要求和占领。我选荷西，并不是为了安全感，更不是为了怕单身一辈子，因为这两件事于我个人，都算不得太严重。--三毛响应减肥的心声一直想做出无麸质蛋糕今天终于完成现在把食谱分享给大家八米非常喜欢温暖的日子和阳光，所以决定用覆盆子来制作这种“无麸质玉米饼蛋糕”，事实证明，这是一种极其美味的组合。一直很喜欢蛋糕的质地，不知何故总会想起粗麦粥。在拍摄过程中，消失了一天的太阳终于决定出来片刻，真是不要太棒。这是第一次在我的道具间拍摄照片。这儿平时用来存放道具，鉴于今天的光还蛮可爱，所以决定在这里拍摄。希望你们像八米一样享受蛋糕。原料表Ingredients（适用于直径28cm的戚风中空模型）克玉米面（Polenta）克米粉（Riceflour）2茶匙有机发酵粉（Organicbakingpowder）50毫升椰奶或杏仁奶或类似物（Coconutmilkoralmondmilkorsimilar）3个中号/大号鸡蛋（eggssize:M/L）毫升枫糖浆（Maplesyrup）克蜂蜜（Honey）克冷冻覆盆子粉（Frozenraspberries）1撮盐（Salt）1片姜磨碎（Finelygratedginger）其它配料表Topping1汤匙糖霜（Icingsugar）若干冻干树莓（Freezedriedraspberries）若干新鲜树莓（Freshraspberries）若干开心果（Pistacchios）制作流程将烤箱用“顶部/底部加热模式”预热至°C（°F）；在戚风模具的底部铺上一层油纸，并在模具内刷上少许黄油，撒上面粉；把鸡蛋蛋清蛋白分离，打发蛋白至硬性发泡（即提起打蛋器，前段出现成型的硬尖，不再流动），搁置一旁；打发蛋黄1分钟，然后放入枫糖浆、蜂蜜、椰奶，搅拌均匀；之后，混合其它干的食材（玉米面，发酵粉，盐）并放入搅拌均匀后的液体中，最后放入姜末；然后，轻轻地放入被打发好的蛋清，并在短时间内将冷冻的覆盆子一起混合；将面糊填入模具中，放入预热好的烤箱内，设定时间35-40分钟；出炉后撒上糖霜和冻干覆盆子粉，最后再加上新鲜的覆盆子和粗剁碎的开心果；完美！AD：新浪微博：八米记instagram：gourmet_balmy_j
