覆盆子

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当日美味家中大厨吉娅达柳橙覆盆子蛋 [复制链接]

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跟视频里的男主一样,小编小时候最喜欢吃橙子味的蛋糕,长大后除了香甜的橙子之外,还爱上了美妙的覆盆子。今天跟大家分享下超级简单的柳橙覆盆子蛋糕的做法吧!

低筋面粉克橙子1个橙汁克蔬菜油10克蛋白3个*油半条法式鲜奶油80克白砂糖克覆盆子酱适量

1、将面粉倒入碗中,削入橙皮,搅匀。再加入橙汁、蔬菜油、蛋白,搅匀。

2、将蛋糕糊倒入2个八寸的蛋糕模具中,放入预热好摄氏度的烤箱中烘焙30分钟。

3、将半条*油、1/3杯法式鲜奶油放入容器中搅匀,再加入1磅白砂糖,搅匀。

4、将一汤匙覆盆子酱倒入搅匀的糖霜中,混合均匀

5、蛋糕冷却15分钟后脱模,在下层蛋糕上抹一层糖霜、一层覆盆子酱,再覆上另一层蛋糕。

6、表面涂抹一层糖霜,稍加装饰即可。

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