国际品丽珠日，不品尝几杯不同的品丽珠葡萄酒，一定是会后悔的！
不过，在我们举杯前，还是先来了解一下这个低调的葡萄品种吧！
品丽珠本尊的样子——个头小小的，皮不那么厚，紫到泛黑泛蓝，非常好养。她钟情大陆型气候，且不怕在采收期碰上恶劣的天气。
品丽珠的名气比起赤霞珠和梅洛等红葡萄品种稍显逊色，甚至在许多混酿葡萄酒中，它似乎一直充当配角，但是它的魅力远不止如此。
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品丽珠，又称“布彻”。相对于赤霞珠而言，品丽珠的颜色较淡、单宁较少、结构较弱。但其优势在于类似覆盆子和红醋栗的香气，以及质地上的细腻度。在法国西南部地区(如贝尔热拉克、杜拉斯丘、弗隆东丘)，品丽珠通常用于调配，以便为其他葡萄品种增加香气的复杂度。在波尔多，品丽珠更多在圣爱美隆、弗龙萨克、布尔、布拉伊这些地区而非梅多克地区被采用，酿出的酒中该品种的葡萄占有较高比例，酒体较轻盈，较为新鲜。
品丽珠的生命力十分旺盛，比赤霞珠更耐寒，也较容易完全成熟。在大家较为熟悉的波尔多混酿中，它一直被用作赤霞珠和梅洛的“保险”品种，以精致的香气和顺滑的口感为酒液增添更多诱人的韵味。品丽珠在全世界葡萄酒产区都有广泛种植，尤其在生产高质量波尔多风格葡萄酒的产区，扮演者重要的角色。在圣艾美隆（Saint-Emilion)地区的一些名庄是非常重要的主角。如白马酒庄的正牌有三分之二的成分是品丽珠，欧颂酒庄的正牌有一半的成分是品丽珠。在加拿大，品丽珠虽然也被酿成干型红葡萄酒，但更多的被酿造成冰酒。今天给大家也刀来一个特惠福利——加拿大的云岭冰酒！ml装，现在扫码抢，一会儿回看时很有可能就没货了！！每年的12月4日是“国际品丽珠日（CabernetFrancDay）”，该节日由一对加州（California）酿酒师夫妇迈克尔·巴德（MichaelBudd）和洛丽·巴德（LoriBudd）在年发起，为这个低调的葡萄品种正名。品丽珠是卢瓦尔河谷最主要的红葡萄品种。这里的气候凉爽，品丽珠能够保留较高的酸度，最著名的两个产区为希侬（Chinon）和布尔格伊（Bourgueil）。在这里，品丽珠常被用来酿造单一品种红葡萄酒，品质较好的品丽珠红葡萄酒会带有红椒、覆盆子酱、酸樱桃、西红柿和湿砾石的明显特征。
大多数酿酒师对品丽珠的评价，主要集中在其矿物味以及清新的口感等特质。在世界上许多其他产区，品丽珠越来越受欢迎。意大利是第二大出产品丽珠葡萄酒的国家，主要集中在弗留利-威尼斯·朱利亚（Friuli-VeneziaGiulia）大区，较为出名的还有来自托斯卡纳（Tuscany）的品丽珠。
在美国，品丽珠通常会与其他葡萄品种混酿生产具有波尔多混酿风格的梅里蒂奇（Meritage）葡萄酒。但在纽约州（NewYork）、华盛顿州（Washington）和弗吉尼亚州（Virginia）等风土条件适宜的地方，品丽珠也会被用来酿制单一品种葡萄酒。如今，加利福尼亚州（California）出产的品丽珠较受欢迎，通常带有甜美的草莓和覆盆子香气，还会伴有薄荷的清新感，口感上较为奔放，带有橡木陈年所带来的巧克力与香料气息。
在智利，由于太平洋和安第斯山脉（AndesMountains）的影响，品丽珠能够保留不错的清新度和酸度，成酒的优雅风格与凉爽产区的十分相近。这里出产的高品质品丽珠葡萄酒会展现出黑樱桃、巧克力和青椒的香气，酸度宜人，单宁适中，经橡木桶陈年后，口感顺滑且带有些微香料与香草的气息。
在阿根廷，很多酿酒师都纷纷看好品丽珠的前景。这里的品丽珠通常种植在海拔较高的地方，除了用于酿造单一品种葡萄酒，偶尔还会和马尔贝克（Malbec）调配。
一瓶好酒是集天时、地利与人和的产物，由内而外散发出的魅力让人情不自禁心生好感。这只陶醉地弹着吉他的蟋蟀，创意来自于美丽的东欧斯洛文尼亚沿海产区的艺术家葡萄园诗歌芮酒庄。这是一个艺术的家族酒庄，故于酿酒过程中，酿酒师把艺术家特有的热情和优雅完美地融入了葡萄酒中。高品质一直是酒庄的唯一的追求，每年所有品种产量加起来仅80,瓶。目前我们拿到了该酒庄在国内所有的年份品丽珠份额，今天只有且仅有23支啦！
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