北京白癜风治疗的医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin慕斯的英文是mousse,可以直接吃或做蛋糕夹层,与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化,冷冻后食用其味无穷。
这款巧克力覆盆子慕斯堪称慕斯中的经典,简单实际又美味,你也快学起来吧!
制作材料
★(1杯=ML)
覆盆子(冷冻或新鲜)2杯白砂糖1/4杯巧克力豆2杯鲜奶油2杯
制作过程
1.首先我们先在锅中放入覆盆子与白砂糖
2.然后中火熬煮,熬的过程中要经常搅拌防止粘锅,煮半个小时左右,铲子上能挂上厚厚稠稠的酱即可离火。
3.接着用筛子过滤掉果肉,只要它的酱汁,过滤好后放置一旁待用
4.接下来我们要将巧克力隔水加热融化成液状。
5.接着倒入覆盆子酱搅拌
6.一直搅拌直到混合均匀
7.先用另一个干净的碗把奶油打至7成发,打发好后拌入巧克覆盆子酱中
8.不停地搅拌直到混合均匀为止,这样慕斯糊就做好了
9.把裱花袋套在杯子里,再装进慕斯糊到裱花袋中
9.把裱花袋中的慕斯糊均匀地挤到小杯,8分满即可,注意不要弄脏杯子边缘
9.最后在上面点缀上覆盆子,简单美味的巧克力覆盆子慕斯就做好了~\(≧▽≦)/~(慕斯放入冰箱冷藏4个小时后再食用风味更佳哦~)
覆盆子的营养价值
覆盆子不但营养丰富,而且它的功效也非常广泛呢~它能够治疗阳痿滑精和带浊不孕等病症。此外,它还能治疗肾虚,以及改善尿频以及遗尿的症状,它还能够起到明目的作用,对于须发早白也有一定的作用呢。
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