苦荞茶是由苦荞麦制成的，苦荞麦也叫菠麦、乌麦、花荞等，寒性味道微苦，主要含生物类*酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素以及硒、锌、镁、铬、钙等矿物及营养元素等，具备养血力、续精神实质、利耳目、降气宽肠、健胃消食的作用，能降血脂、降血脂、降血脂。苦荞茶的作用主要包含降血压、降血糖、降血脂、助消化温胃、散血退肿、抗氧化性、养颜美容等作用。苦荞茶的功效与作用及禁忌是什么？
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这是由于：
1.苦荞麦中含有一种独特的*酮素物质芦丁，芦丁约占*酮类化合物、多糖类物质的80%。芦丁可以清理血管垃圾、保持血管壁的正常透性与延性、促进伤口修复、消肿、抗敏、止咳化痰、止喘、降血脂的功效。
2.苦荞麦中的维生素E，具备极强的抗氧化性功效，可降低胆固醇，活性巨噬细胞，清除肌肤的色素沉淀，提高人体免疫功能。
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3.苦荞麦中的膳食纤维素能促进有*物质的代谢、软化血管的功效。
4.苦荞麦中的特异性原素硒可与金属材料融合产生一种不稳定的一氧化氮合酶，这有利于身体有*物质的清除。
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苦荞茶是个好茶饮，殊不知它也是有一些不良反应，主要是苦荞麦偏寒凉，脾胃虚寒或是有肠胃病的人过多服用会造成反胃酸拉肚子的不适感；有的人服用乌麦食品类后会造成肌肤骚痒、头昏、哮喘病等过敏的症状；苦荞麦能降三高，血压低、血糖低和严重身体瘦的群体应当慎重应用。苦荞茶的功效与作用及禁忌是什么？
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