覆盆子

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甜入你心英国超市果酱大盘点 [复制链接]

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英国虽然美食很少??

但是果酱可是一等一的

英国人对于果酱的热爱

就像电影里的帕丁顿熊一样

即使是漂洋过海

也不忘带上最爱的果酱

我们的女王奶奶,也英国果酱的头号粉丝之一,据说她最喜欢的早餐就是面包搭配草莓果酱。

既然果酱如此受英国人青睐,那品种和口味自然也多了去了。每次来到超市买果酱,就会发现挑果酱多么的费脑细胞。

那么该如何选择果酱?呢?

让攻略君今天?来教大家吧!

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首先从果酱的成分来看,大致分为四种:

1.FruitConserve

这种就是最经典的果酱,做法就是最简单的水果加糖后制成的酱。

常见的几种口味有:Apricot(杏)、Strawberry(草莓)、Raspberry(覆盆子)和Blackcurrant(黑加仑)。

2.Marmalade

这类果酱是英国人最爱的类型,也就是很多人口中的“橘皮派”。这类果酱也是由果肉制成,但是还添加了柠檬皮、橙子还有橘子皮。

其中Marmalade也有不少种类:Oragnge(香橙)、LemonandLime(柠檬和青柠)、Grapefruit(柚子)。

3.FruitSpread

这种果酱有个昵称,叫做“健康派”。原因是因为它的甜味来自于水果里天然的糖分,没有添加另外的糖(NoAddedSugar)。

4.FruitCurd

这种叫做“香浓派”的果酱口感与以上三种区别最大,柠檬或橘子酱由于添加了蛋*酱,因此产生了一种香、浓、滑的独特口感,风味十足。

介绍完了果酱种类

下面攻略君就该给大家介绍

超市里那些好吃的果酱品牌吧

BonneMaman

这个牌子相信不少人在超市都有见到过,在众多的玻璃瓶和金银色盖子的普通包装中,这个棱角的瓶身上没有什么特殊设计、只贴着白色标签和花式字体的牌子,小清新的瓶盖,走的是田园风格。

这个叫做BonneMaman的果酱品牌来自法国,不过在英国也很红。BonneMaman的中文意思指“好妈妈”,他家的果酱都采用法国普罗旺斯最新鲜水果精制而成,纯天然的质地,而且多次得到国际食品大奖的肯定。

据说许多航空公司的头等舱里都能看到它的身影哦!

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