覆盆子

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葵粉分享烈焰红唇棒棒糖模覆盆子 [复制链接]

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本文转载自新浪博客

简单好

西班牙乐葵的烘焙模具,在烘焙界也属人见人爱型了,幸运之神送了份浪漫给俺,那就是新浪美食的西班牙Lekue烈焰红唇模具试用,一拿到手就喜欢上了,材质厚实做工精致造型浪漫,赶紧开工做起来。粉嘟嘟的覆盆子冻芝士蛋糕,有着冰淇淋口感的甜蜜享受,跟朋友们分享!

材料:

奶油奶酪克,牛奶50克,细砂糖60克,覆盆子果泥50克,吉利丁5克。

做法:

1、冷冻覆盆子约60克用料理机打成果泥,过滤。

2、实得果泥50克,备用。

3、5克吉利丁用冷水泡软。

4,室温奶酪加牛奶加糖,隔热水中火加热。

5,用蛋抽搅拌成均匀的奶酪糊。

6,离火,加入泡软滤去水分的吉利丁,拌匀。

7,加入50克覆盆子果泥,拌匀后入模。

8,剩余的奶酪糊加入其它容器中。放入冰箱冷冻2小时以上,或者冷藏4小时左右,食用前脱模。

下面就是美丽滴乐葵烈焰红唇:

/本期模具/

乐葵铂金硅胶红唇棒棒糖模具

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