黑陶工艺制作流程
泥的加工粘泥是黑陶业工艺制作的主要原料，对泥的加工处理是制作黑陶工艺的主要一环，因此对这项工序必须认真过细，不得马虎。首先对红土要处理干净，不得有任何杂质混入。把土摊到晒土场后要晒干晒透，这样在和泥时才能把土湿匀和好。下面说两种和泥法：其一，泡泥。把晒好干透的红土收成堆，大块的放置上面，然后往上浇水，干透的土块渗水最强，把水渗透后，等一段时间就用铁锹翻转，硬的地方再加水泡浆，最后用榔头捶两遍，垛成泥块，进入泥房，等待用前加工。这种泥未经过细的滤、澄，制作过程相对简便些，再经过捶、揉之后，制作较厚重的大路货还是满好使的。其二，就是常用的澄泥，前面提到的要有一大一小两个池子，先把晒好的土放在小池子里，用水泡成泥浆状，再用锨或搅棒在池内翻滚，泥浆搅均匀成糊状后。再往大池过滤。大池子要比小池子低点，泥浆通过渠沟中的罗网流入大池内。大池流满等水渗完后，泥浆变稠浓时，在上面用竹条划成方格，由它慢慢干去，红土的粘性就会使它自然裂开成方块状，待到软硬合适时，就可以出池子，堆放进泥房备用。这样澄出来的泥质地细腻，无杂质，好用。可制作较细腻的瓶罐和上讲究的高档产品。捶泥澄好的泥进入泥房后，还不能直接使用。还要经过捶、蹬几道工序。先用米丝把泥划成一块块，摊到平地上。地面要平整，硬实，无杂物。接下来先赤着脚把泥踩平，随后用木榔头捶，把泥捶两遍后，再用脚踩平，用米丝划割成容易翻转的小块，翻转过来再用脚踩平，再用榔头捶两遍，最后用脚封好泥面，翻卷成卷，用脚踩成长方形状，米丝划成豆腐块状，大小以人搬得动为宜，垛成大垛备用。较软的泥不用木榔头捶，直接用脚挨着一边细细地反复地蹬上数遍也可。还有一种切割滤泥法，把捶好后的泥块用细钢丝（细铁丝一段，两头挽些布条系成疙瘩，用时两手分别提住两头的疙瘩）把方块泥一层层地切割一遍，如果泥里有石子或其它杂质，经过这道工序也会把它从泥里挑拣出来。这种做法多用于泡泥。揉团在匠人上轮捏制之前，由揉团的把捶好的泥块再在地上蹬两遍，之后搬到大泥台上揉。泥台用石板或木板制成，高低大小要适合揉团人使用就劲方便为宜。泥块搬上去随着揉团人两手不停地滚动，像蒸馍时揉面一样，把泥团揉数遍，揉成“笊篱头”的样子，直到手中的泥均匀、细腻、光滑、无空隙、无杂质，硬软适中。揉好泥团后，再根据要捏制的器物用泥多少，把泥分割成若干小块，搓成圆条状，或像做馒头一样把一小块一小块的泥团揉成泥饼子。这叫剂子，放在小泥台上，匠人用时随手可拿。手抓货捂团匠人把“泥团”摔在转动的轮盘上，双手沾水把团捂住，随着转动把泥团推向轮盘的中心，使泥团在轮盘的中央平衡均匀地转动，转动的速度要快。这项工序叫“捂团”。开团接下来匠人用双手拇指插入团的中央，随着轮盘转动将团慢慢地向外周推开，这一步叫“开团”。其诀窍是要随着轮子的转速两个拇指用力，如双手用力推轮的会倍感吃力，转速会变慢，影响效率。抽筒子开团后就要抽筒子，匠人一手在内，一手在外，将泥团向上抽，内手的位置高些，外手的位置低些，双手交错用力向上拔，这样就形成细长高大的筒子。如捏盆子，外手的位置高些，内手的位置低些，用力抽拔，这样的筒子粗而低，好开口面。如捏制大的物件，像瓦缸、大兰瓮等高头货，可抽拔二到三次筒子。开肚子筒子抽起来后，双手一只在内，一只在外对顶住，使筒子由细到粗不断地往外推开成大肚子，便捏制成制品的雏形，这一步叫“开肚子”。捏成基本形状后，匠人可根据自己所要制作的物品形状，分别在这个雏形坯子上加工，捏制成不同形状的陶制品。如捏盆子，虽不高而口面大，就要把开了肚的雏形坯子再往开推，口面大小、个头高低直到满意为止。如捏瓦罐，口需要小些，就把口往回收笼，直到合乎需要的口面尺寸为止。捏沿所捏货坯在轮盘上初步定形后，用双手把边沿捏制成圆滚光滑、粗细均匀的边沿。上挂子捏好边后，还要“上挂子”。匠人双手各持一个挂子，食指各伸在挂子孔里，圆角的挂子在所捏货坯的里面，方角的挂子在所捏货坯的外面，里外相对夹住坯身，随着轮盘不停的转动，让挂子从下向上挂两至三遍，使货坯质地硬实，薄厚均匀，光滑细腻，样式美观，直到满意。上好挂子，就可用米丝把货坯从轮盘上割下来了。切割的方法是：用两手抓住钢丝的两头拉平拉直，处在轮盘上货物的底部，随着轮子转动，细钢丝就把货坯与轮盘分割开。接下来由揉团的艺人用手托端到晾场上晾晒。端时要把两臂伸平伸直，劲要使匀，否则，就容易使货坯变形损坏。拧扇子在黑陶制品中，一般大货坯双手力量抓不起来的，就需要“拧扇子”。其做法是在转动的轮盘上，匠人先把一块泥饼子放置中央，用泥棒槌檊平，用钉子根据所需货坯的底面大小划圆，再把揉搓成鸡蛋粗细的长泥条放在腿上，用手抓住泥条的一头，从底面的边上一层一层地把泥条捏制在上面，这就叫“拧”。拧成像筒子一样的形状，下粗上细，然后再用手沾水把这个筒子捏光滑，便可根据所要捏制的物品形状开肚子、上挂子进行加工制作。这种方法一般来捏大货物。以上说的是黑陶制品制作的基本过程，下面说黑陶制品的类型及制作方法。（未完待续）山水人文
