由艺术与美味引发的蝴蝶效应 [复制链接]

从翻飞的蝴蝶汲取灵感带来美丽浪漫的蜕变

香港瑰丽酒店的饼房行*总厨HolgerDeh说：「我喜爱蝴蝶，我爱它们的色彩、形态和纹路。我不会刻意寻找它们的踪迹，但不知为何，我的职业生涯中始终有蝴蝶的身影。」这么说来，这家酒店将全天候开放的酒廊命名为TheButterflyRoom，且展示了六件英国艺术家DamienHirst以蝴蝶为题、色调鲜艳的Zodiac艺术作品，以及采用家用亮光漆绘制的油画，也就不足为奇了。

瑰丽酒店和法国水晶品牌Lalique的全新合作，也算是天时人和的美妙机縁。Lalique与DamienHirst联名的《Eternal－永恒》系列作品定格了蝴蝶的美态，其中三款水晶版画将置于Zodiac系列作品下方最显眼的位置，作限期展示。这些水晶版画跟彩色玻璃窗一样，巧妙捕捉且过滤了自然光线，为室内带来温暖浪漫的情调。

下午茶的悠闲时刻，桌面上装饰着雅致的樱花图案花瓶，而LaliqueJamesSuckling的《壹百分》系列酒杯与各式华丽的糕饼和甜点相互辉映。

宾客可选择以TheButterflyRoom的招牌调和酒、香槟和少许圣杰曼接骨木花酒冷酿而成的茶调气泡酒，风味独特怡人。茶调气泡酒置于桌边的精致小推车，以《壹百分》系列的酒杯享用，更能体会其醇香。

总厨Holger也为了这次与Lalique的联名合作，推出特制小点。例如他天马行空以接骨木花鲜奶油和覆盆子果冻制成的杏仁海绵蛋糕，以及从DamienHirst的作品中获得灵感而制作的诱人糕点，包括一系列优格、百香果、芒果、草莓、香草口味的蛋糕，每一款蛋糕上都装饰着手工制作的美丽蝴蝶。