烟囱只照顾院子里能吃的植物,对我来说虽然吃它们很开心,但多半是为了看。
胡萝卜一开花就不能吃了,但我喜欢胡萝卜大而夯的花,她没有切花市场上卖的蕾丝花(大阿米芹、野胡萝卜花)轻盈,但种子很便宜,也好活,不太需要浇水第二年也不需要播种,我只秋播了一次他就年年都自播,胡萝卜花的各个时期都很美,花苞、开放的花和变成干花都好看,连叶子细细密密的也好看,胡萝卜开花根部营养都供给了花和种子,胡萝卜就会长出好多条腿儿还会变小变瘪,没法吃了。每年秋天我都把胡萝卜干花挂起来,它密集又强韧不容易散掉能保存很久,而且毛茸茸的很可爱,这点市场上卖的蕾丝切花就做不到,看来夯也有夯的好处。
还没开的胡萝卜花
半开的胡萝卜
盛开的胡萝卜
胡萝卜毛茸茸的干花
桔梗其实也能吃,但我只为了看花,现在七月院子里的桔梗正在开,我对桔梗最初的了解就是《一休》动画片里的桔梗店老板了。
韩国、朝鲜人喜欢拿桔梗作泡菜,小时候老唱的那首朝鲜歌“倒垃圾~倒垃圾~倒垃圾~”叫《桔梗谣》,“倒垃圾”说的就是桔梗。
桔梗叫包袱花也叫铃铛花,大概因为没开的时候是个包袱开了就变铃铛了吧。桔梗花苞是个膨起的紫泡泡,每次看到就很想捏它。桔梗花量真大,而且一直一直开开一夏天。
没开的桔梗桔梗(包袱花)
开放的桔梗(铃铛花)
再讲一种能吃但没吃过的花,琉璃苣。琉璃苣是一年生草本植物,原产东地中海沿岸及小亚细亚的温带地区。能吃,在欧洲中世纪教堂里成片种植,中世纪的时候传说它能治愈忧伤,琉璃苣经常出现在中世纪和文艺复兴绘画里面,不过到现在我也没来得及吃过它,最简单的方法是用来泡茶,和给酸奶或沙拉做装饰。琉璃苣很好活,而且也能自拨,紫色的花经常毛茸茸的在阳光下闪烁,太好看了。
琉璃苣
琉璃苣图鉴
前年疫情过后我疯狂的爱上了树莓,树莓就是以前小学课文里鲁迅写的覆盆子,我不光自己买还给花友邻居买,我的树莓都长得不好因为给的地方不好光照太差了,但邻居的树莓已经长疯了,红树莓没有*树莓甜,但样子都特别可爱,都有晶莹剔透的小果子。这两种树莓都是双季树莓,一年能吃夏秋两季。可到第二年春天的时候邻居阿姨就发愁,因为树莓苗窜的到处都是侵占周围的植物。我跟阿姨说别愁啊,咱发财了呢,一小苗网上卖二十几块呢,然后我们就挖了分给周围花友邻居,希望不用管的树莓崽子们能在小区里野蛮生长,繁殖结果。
红树莓“波尔卡”也很甜,味道厚重
*树莓“金秋”味道清新
树莓小帽子
好多年前去昌平村里找鹭和白关玩,白关说你种芦笋吧,好看、还宿根不用年年种。我就买了芦笋五年的根苗,有绿芦笋、白芦笋(后来才知道白芦笋就是埋在地里见不到光的绿芦笋)、紫芦笋,品种特多。我种了一些现在只剩下一棵,长得特大像巨型文竹,因为芦笋和文竹都是天门冬科天门冬属的多年生草本植物、所以文竹英文名就叫asparagusfern(芦笋蕨)。平时烟囱老贼着掰芦笋小苗吃,有一段感觉芦笋在和他*气,完全不长能吃的小苗了。估计芦笋在想,这个人总吃我可不行,就把营养都只供给一根芦笋,那根芦笋一下长到了两米,成了树。烟囱吃不着芦笋很气,可我觉得它飘飘摇摇太好看了。
能吃的芦笋
好看的芦笋
夜晚的芦笋和*花菜
夜晚的芦笋
新出的芦笋和雨滴
南瓜太占地方了叶子也不好看,春天我就把它的种子塞在金银木的大灌木下,他就在树上偷偷的生长,秋天有大瓜垂下来,也是在树丛里偷偷垂着,最多能收十个大倭瓜,数南瓜是特别幸福的事,老有意外收获,会发现之前没看见的南瓜藏在隐秘的地方已经偷偷长得很大了。
树丛里藏了一个
真大
烟囱逮住一只南瓜
揪出一个偷摸儿生长的大南瓜就很开心。
南瓜崽子也很好吃
新鲜的南瓜切开会渗出水珠
南瓜全身都是宝,南瓜花炒鸡蛋也好吃,有一年因为太喜欢吃南瓜花,就没吃上南瓜。。。。
吃南瓜花
不过院子里产量最大的还是石榴,每年送了朋友和邻居还能剩下很多,秋天去看展览的时候带一小筐石榴跟大家分享,每人拿一个石榴回家都特开心,因为石榴好看而且这个品种它特别甜。
给朋友们带上石榴和酒
院子里的石榴树有二十多年了从来也不浇水,全靠下雨,每到开春长叶子之前烟囱都爬上树剪枝,只有枝条少叶子不太茂密营养才能更多的供给到果实上,有一年春天他剪上瘾了,把树剪秃了,自己很陶醉的说“你看我把石榴剪成盆景了,造型可真美。”结果当年因为剪太狠果子少了一半,好在树足够大哪怕只有一半果子也还是丰收了。
这样的石榴能摘好几筐
要吃上石榴除了剪枝还要包防虫纸袋儿。石榴开过花肚子开始慢慢膨到半个拳头那么大的时候就需要包袋子了,如果不把石榴包起来,虫子就会钻进去住,到秋天我们就一个完整石榴都吃不到,所以包石榴是每年必做的功课。包石榴的季节蚊子也多起来,他嫌热经常光着膀子干活儿,再加上石榴枝条带刺,他总划的一身伤,包完石榴回去洗澡就在浴室里嗷嗷叫,啊,诶呦,太疼了~。
包好袋子的石榴树有点丑,远看一树白袋儿,就想起日本老电影《幸福的*手帕》,我给它起名叫“幸福的白手帕”,虽然很难看但白手帕越多秋天收成就越好,看着满满一树白手帕心里美滋滋的。
幸福的白手帕
摘掉袋子石榴已经变红了
石榴树变成金*
摘掉最后一波石榴就到了冬天
我和身边的朋友分享石榴,和在巴黎的Alain分享了我的石榴照片,第二天他就发给了我这张画。
法国数学家Alain画的石榴漫画
Alain的翻译和我们的聊天
(能吃的植物还没写完下次再继续写,还有葡萄,让我挫败的樱桃和桃子。还有秋葵,西红柿,*瓜,紫甘蓝。。。还有最初种的大蒜们。)
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