覆盆子

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树莓是什么为何它越来越受到大家欢迎 [复制链接]

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这是ABT植物视界推送的第篇分享

ABT植物视界:随着社会的发展、人们生活水平的不断提高,一些高品质水果也开始进入到我们的日常生活中,并以其营养美味颜值高的特点征服了大家,比如:树莓。

鲜树莓市面价格参考

你有没有在水果店注意到一种精致的小浆果呢?它们色泽鲜艳、饱满剔透,被整齐地码在通透的盒子里,显得特别诱人。没错,它就是被誉为“*金水果”的树莓。

1.我们先来认识一下树莓

鲁迅先生曾在《从百草园到三味书屋》中写道:如果不怕剌,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远……“小珊瑚珠攒成的小球”就是树莓本莓了。

树莓科普

树莓蔷薇科悬钩子属落叶灌木。又名悬钩子、三月泡、山莓、覆盆子等,既是常用的药用植物,又属于第三代新兴水果,为药食同源植物,有抗氧化、抗菌、抗炎症、抗肿瘤、抗肥胖、预防心血管疾病和美白皮肤等生理活性。

树莓形态特征

①直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时被柔毛。

②叶柄长1-2cm,单叶,卵形至卵状披针形,沿叶脉有细柔毛,边缘不分裂或3裂。

③花白色,顶端圆钝,雄蕊多数,花丝宽扁;雌蕊多数,子房有柔毛,花期5-6月。

④果实近球形,多汁液,直径1-1.4cm,红色,密被短绒毛;核具明显洼孔,果期7-9月。

树莓根据其果实颜色和生长特性的不同分为4类:红树莓、*树莓、黑树莓、紫树莓,目前栽培的主要是红树莓。

2.树莓的营养成分

据检测,每g树莓中含有蛋白质0.81g~1.74g,总还原糖4.52g~7.12g,总酸1.02g~2.24g,其中蛋白质含量高于草莓和蛇莓果实;维生素C为15.2mg~40mg,维生素E为0.mg~2.29mg,维生素B2为0.mg~0.10mg,树莓的维生素含量高于樱桃、蓝莓等浆果,也远高于一些常见水果。树莓中还含有丰富的氨基酸,能增加果实的风味物质,提高果实口感。其中谷氨酸、天冬氨酸具有兴奋性递质作用,能维持和改进脑功能。3.吃树莓的好处多

1防癌树莓是天然鞣花酸含量最高的水果,被誉为预防癌症的“红宝石”。鞣花酸可以清除自由基,有很强的抗氧化性,能抵抗多环芳香碳氢化合物、*枝菌素和*曲霉素等许多化学致癌物质,保护人体组织和器官,增强身体抵抗*性的能力,对多种癌变有抑制作用。

2美容养颜树莓中的超氧化物歧化酶(SOD)含量居各类水果之首,能够大量消除人体产生的有害代谢物质,提高人体免疫力,从根本上改善人体内在环境,促进正常激素分泌,达到美容养颜、改善肥胖炎症、延年益寿的效果。

3抗氧化树莓中含有花青素、花色苷和原花青素,有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、抗癌、防治心血管病、保护肝脏机能、抑菌消炎、保护视力等作用。

4瘦身减脂树莓含有的主要芳香类化合物为树莓酮,是树莓的特征气味成分,具有预防肥胖和活化脂类代谢的作用。

4.树莓与饮食

色泽通透、鲜嫩多汁的树莓常常被添加到面包、蛋糕、酸奶等食物中增加口味和营养。

以树莓为主要原料的深加工食品也十分丰富,有树莓饮料、果酱、果醋、果酒等。

绝味!树莓蛋糕甜蜜蜜~来自静球球的树莓采摘日记~新鲜的树莓!摘完这样吃~

5.观光采摘

有的地方还有树莓观光采摘园,郁郁葱葱的树莓丛上挂满了水灵灵的小果子,人们尽情地采摘着,有很强的的参与性、趣味性。

北京艾比蒂生物科技有限公司ABT组培实验室,引进优质树莓品种,繁育了很多高品质的树莓组培苗。和其他繁育方式相比,它们具有品质好,不携带病*;能保持品种优良性状;苗木规格整齐的优点。

目前公司繁育有托拉蜜、波尔卡、波鲁德等几种优良树莓品种。艾比蒂除了有高品质的树莓苗,还会为客户提供树莓繁育、栽培、水肥管理和病虫害防治等系列服务。

欢迎您来ABT树莓采摘园实地考察参观。

今天的分享就到这里,记得
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