覆盆子

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五月,覆盆子熟了,快来永丰寻找记忆中的那 [复制链接]

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流光容易把人抛,

红了樱桃,绿了芭蕉。

樱桃红后,

覆盆子熟,

永丰的果子就是这么撩得人心痒嘴馋。

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。

覆盆子果树

《本草纲目》里记载,覆盆子“气味甘平、无*,有益肾固精、补肚明目之功效”。而我们这叫“葛公”。

覆盆子的传说

民间传说,魏晋之际著有道家名作《抱朴子》的葛洪,一生云游四方,修道养神、采药炼丹,经常帮助百姓诊疗施救。广结善缘的葛洪因为过度劳累,竟得了“夜尿症”的毛病。深知效法于自然的葛洪,翻山越岭,尝百草、品野果,以求补益肝肾的仙道。

四月的某天,葛洪仍在山间苦苦寻找。至半山腰处一脚踩空,坠入荆棘丛中,刺痛之余,猛然发现带刺的枝头上许多新生野果,长着手掌般的叶子,结着桑葚一般通红的果子。于是就摘了些许吃下,觉得这果子味甘性平,酸酸甜甜,可谓造物上品。葛洪就采了一大捧回去。当天“夜尿症”的状况大大地好转了。翌日他又去摘那果子吃,几天后,夜尿症的状况竟不复存在。葛洪大喜,就在附近的百姓中推广试用,果然这野果堪称仙品,老年人食之能补益肝肾,成年人食之益肾固精,民间称道,服此仙果“晚上尿盆也可以翻覆过来”。于是葛洪便给这个神秘果赐名“覆盆子”,又因其有手掌般的叶子,故名“掌叶覆盆子”。而后民间也称覆盆子为“葛公”。

小时候第一次听到覆盆子的学名,是在鲁迅先生的那篇《从百草园到三味书屋》:“如不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好的远”。

放学后,在一些不长深草的旷野上,梯田地的坎塄上,长着一丛丛的“葛公”,在阳光的映照下,红里透橙,像羞赧的少女,不欲言辞,又清新迷人。它从不单独生长,炎炎骄阳下口渴难耐时,找到一片覆盆子地,弯下身,一会儿工夫就能摘一草帽箩,甜甜的滋味,顿解身心劳累。一粒粒红彤彤的像一个个红色的小盆子,托在手心里,水灵灵的样子,新鲜多汁。红如胭脂,花托上珍珠般的果粒,泛着细软的绒毛。在草丛中捉蚂蚱的时候,追着飞舞蝴蝶的时候,忘乎所以的奔跑中,衣服往往被刺架钩住,一转身,便发现一树树非常繁茂的覆盆子,熟透的笑。一丛丛刺架上一簇簇的果实,在风中朝我们摇曳,舞动,微笑。

小小的果树

满满的香甜

林语堂说,凡人之幼年所闻歌调,所见景色,所食之味,所嗅花香,皆沁入心脾,在血液中循环,每每触景生情,不能自已。属于大自然的那种醉人的果香,那些摘果的记忆,现在想想真是美好!

覆盆子

大自然已经把最好的果子放在了我们面前。覆盆子营养价值非常高,其天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首,维生素E的含量也很丰富,经常食用可抗衰老,具有美容、提高免疫力、防止肿瘤之功效。于是覆盆子摇身一变,变成了网红浆果,甚是流行,常见于各种高颜值甜品中。

近日省里公布了新“浙八味”中药材,覆盆子成功入选培育品种名单。与铁皮石斛、衢枳壳、三叶青、前胡、灵芝、西红花、乌药一起共同成为新“浙八味”中药材。永丰镇种植覆盆子已有多年历史,在荷山、下塘园等村均有规模化种植,效益相当可观。

如果你想回味一下童年的滋味,那就到永丰的大山中,在这里,大自然中万物的生长还在节气的轮回中,靠干净的雨水、明媚的阳光而成熟,还能吃到那依然甜蜜的覆盆子。用蔚蓝都不能形容的天,用清澈都不能阐释的河,用蓊郁都不能描摹的山,用西风都不能吹散的炊烟。此心安处是吾乡,愿它们与故乡安在。

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临海市逸婷果蔬专业合作社

温馨提醒:覆盆子可是带刺的,采摘的时候一定要小心哦!最好带一件长袖衫哦。

时间:5月上中旬

地点:永丰镇荷山村

联系方式:吴老板(重要)

王敏娇

杨寅

编辑

吴国庆

中国特色休闲小水果之乡——临海·永丰

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