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三位大师三大系列六款产品,树立烘焙品 [复制链接]

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芝士蛋糕不必烤,生芝士蛋糕更好吃?

奶盖也许操纵在蛋糕上,还能百变国潮风?

丹麦可颂还能反卷制做,条理反而更丰盛?

丹麦起酥做成奶茶口味,还比奶茶更诱人?

从甜品到蛋糕,再到丹麦面包,

能迅速风行商场的绩优股,

能帮品牌制造特殊气质的通货产物,

三位巨匠倾力制造,

每一款都能成为市廛人气王的产物,

绝对谢绝错过的商场先机。

南侨陆地工做部24周年庆,

在广东举行GBAF大湾区美食嘉韶光,

集合三位巨匠制造三大系列、六款产物,

这些能深入商场、俘获味蕾的可口,

指南君带你一探讨竟,捉住商机。

01

用超简明的方法

做出超好吃的芝士蛋糕

#甜品源于糊口,更赋美糊口,用当然的糊口去调味,做出让糊口更甜美的西点。

◎南侨食品西点行*主厨;

◎15年法国、日本甜品学习、主厨阅历。

年担当台北福华大饭铺甜品创意总监;

生芝士蛋糕

好的芝士蛋糕拼材料,好的材料能让芝士蛋糕生着吃!

直品奶酪的纯真、俊美,

宛如初恋时那般纯情、诱人,

那一抹柔和细腻、爽口顺滑、沁入心间。

入口西班牙奶油芝士,

纯朴、风凉、当然乳酸的芝士风韵,

无需经历繁杂的烤制加工,

简明的慕斯制法便可演绎它完善的口感。

生芝士黑醋栗塔

纯洁的南欧风情,西班牙奶油芝士搭配意大利风韵黑醋栗,舞动汗漫风情。

像极了幻想般恋爱的形态,

让人不由得想要靠拢它、感触它,

是诱人的缪斯,也是幻美的维纳斯。

黑醋栗卵白霜的酸甜爽口,

搭配芝士香缇内馅的奶香顺滑,

点点愉快果碎的小确幸,

没有多繁杂,却叫人非常纪念。

#将当然的滋味付与甜品灵性

嘉手纳训练感想,惟独更懂滋味和食品自己,才具更好的去操纵它,缔造出让人安适的可口甜品。惟独让人喜悦和喜好的甜品,才具被众人更乐意久远的食用。

大当然的滋味是特别丰盛的,每一种食材都有它微妙的滋味住址,甜品的魅力在于甜味即是一种魔法,也许和百般滋味做合并,无量尽的幻化出让人欣喜又快乐的味觉体会。

这两款芝士甜品,是操纵南侨首发的最新产物——入口自西班牙的嘉瑞吉奶油芝士GalerieLaitièreCreamCheese制做的,特别新鲜香醇的芝士质感,和市道上的奶油奶酪材料风韵和质感都有差别,能让生芝士甜品得以完善显露,滋味和质感是甜品最为首要的内核,值得用心寻觅和打磨。

嘉瑞吉奶油芝士GalerieLaitièreCreamCheese:西班牙入口芝士,均衡乳酸口味、柔嫩爽口,操纵便利、易于食材合并,合适咸甜食谱。

南侨首发新品

嘉瑞吉奶油芝士GalerieLaitièreCreamCheese

02

奶盖让蛋糕百变国风潮味

#甜味是整年纪段的滋味,俊美的甜品是让人没有包袱、随时都能享受到的亲民可口。

◎南侨食品资深本领训练;

◎法国雷诺特厨艺学院甜品学习学习;

◎年珠海品牌味蕾西点研发总监。

国风潮味奶盖蛋糕

奶盖!引爆有数单品!

网红产物的冠名词!潮水的代名词!

五分钟便可制造的完善奶盖,

像云朵相同温柔的趴在软绵的蛋糕胚上,

定格在最心爱的形态,影相不再错过完善机会!

也许百变的主旨,肆意搭配国潮甜品新创意。

手段百变的奶盖蛋糕,

你的口味即是它的主旨!

JoyQ霜享雪花盐厚芝士奶盖和你的甜美都百搭,

让国潮不再白费,让味蕾不再孤独!

#将本土特性深度合并进甜品,做颜值在线的可口国潮风甜品。

从顶级甜品厨艺学院雷诺特结业以后,赖均豪训练更多的去介意甜品和人的相关,好的本领是能让Chef能因人、因食材而异,做出更恰当的食品。

甜品不行以成为放在博物馆展览的艺术品,甜品的锦绣与心爱是为了拉近与人的间隔,而不该该是为了把人推的更远。

所谓的接地气,并不是土,而是让人没有间隔感,要走近老百姓的糊口,不行或缺的要让本土的气味、元素、食材融入进甜品中,做到我中有你,你中有我。

此次的奶盖蛋糕,上头的奶盖是用的南侨新推出的JoyQ霜享雪花盐厚芝士奶盖直接差遣而成的,鲜香淳厚的质量也许做出百般百般的搭配,满意百般口味人群的喜爱,况且制做特别简明,外型稳固形态特别好,也能便利食用和配送。

JoyQ霜享雪花盐厚芝士奶盖:真材实料、绵密顺滑,差遣率高、褂讪性好,操纵简明、差遣即用,口感安乐、可随便搭配、操纵多元。

南侨新品

JoyQ霜享雪花盐厚芝士奶盖

03

让丹麦面包更乐趣·悦享快乐烘焙

#面包即是糊口!面包好吃,糊口就会快乐,想让吃到面包的人能感想快乐。

◎南侨食品资深本领训练。

年荣获寰球技巧较量面包制做优秀;

榛心橙意

极具挑战性的工艺概略,

国际范的回转双色可颂,

在香橙的率领下让巧克力完善表示,

条理平匀的香酥脆皮带着粒粒榛子心。

丛林莓果之恋

镶着红宝石的香酥丹麦,

诱人斯文~还酸甜好吃!

蓝莓覆盆子果酱和香草卡仕达共舞,

是你意料不到的丹麦,是你喜好的滋味。

夜间伯爵香颂

醇香的伯爵红茶香草奶油

传承典范的珍珠奶茶风韵

奥秘的概略下藏着麻薯和戚风的心爱,

一口下去是欣喜,一只吃完是快乐。

#好吃的面包不能丢了保守,更须要创意改变。

蔡宗宏训练的面包,就和他自己相同,让人感想平坦、乐趣。从小在面包店长大的他,面包于他即是糊口;看着父亲做面包,效劳社区的邻里,面包于他即是寰球。

“你想做出甚么样的面包?”

“能让人快乐、让人欢乐的面包。”蔡宗宏训练愉快的回复到。

带着从父亲那边承担的好的保守,到寰球各地学习、参与较量,做面包给更多地点的人吃,做面包很乐趣,面包自己也也许越发乐趣。

此次丹麦面包有试验当下特别受招待的黑糖风韵、麻薯元素,操纵南侨的新品材料南侨片状黑糖麻薯、南侨丹麦面包专用油和南侨澳仕烤焙油,集体操纵性和产物成型的形态都特别不错,由于材料都有很不错的延长性,耐擀压,因而起酥形态很不错,风韵也获得了很好的显露。

南侨澳仕烤焙油:当然的奶油风韵,醇香当然;合用于面包、蛋糕、点心等搅拌用油,低熔点,化口性,可口享受让人留连忘返。

南侨澳仕烤焙油

三位巨匠的产物指南君是每一款都竭力的大拇指推举,绝对的“买它!要吃!”系列。

-利益工夫-

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