夏天,蔬菜不要再炒着吃了,教你一招,汤鲜 [复制链接]

近来的温度过高了，朔方曾经持续半月的高温了，天天都在32度以上，而后家人天天都邑洪量的出汗，众人必然要多增加一下水份，咱们除了多喝水除外，还很多吃点蔬菜，能够让咱们坚固免疫力。今日我给众人带来的是蔬菜珍珠疙瘩汤的做法，内部不单有蔬菜、再有鸡蛋、面粉，用这几种食材做的汤水，喝起来口感特平淡解腻，比小米粥还好喝！

蔬菜珍珠疙瘩汤

夏季，不能只吃凉性食品，尤为是肠胃不好的友人，多喝点汤水是一种不错的筛选，这道汤水的做法很容易，屡屡在家做这道汤的时间，合家人都挺爱好喝的，一顿饭一锅汤都不敷喝的，多喝点汤水不上火，比和沸水要有养分！好了未几说了，接下来，我就把这道蔬菜珍珠疙瘩汤的做法分享一下，夏季，蔬菜不要再炒着吃了，教你一招，汤鲜味美，我家一周做3次！

：西红柿、豆角、面粉、食盐、鸡蛋、生抽、食用油。

蔬菜珍珠疙瘩汤

第一步：打算3个西红柿和一把豆角洗涤洁白，再把豆角控一下水份切成小丁，西红柿去蒂切成小丁，大蒜去皮切碎，在小碗中打上鸡蛋3个搞乱备用。

蔬菜珍珠疙瘩汤

第二步：打算一个面盆，放上头粉克、加之2克食盐搅拌匀称，先淋上一点净水，而后搅拌匀称，搅拌到没有干面粉时，疾速摇动一下盆子，末了把面粉做成巨细不一的圆球便可。

蔬菜珍珠疙瘩汤

第三步：在锅里倒点油，先把蒜末放出来炒出香味，再加之西红柿炒出汁水，加之适当的生抽和食盐搅拌一下，再加之切好的豆角搅拌匀称。

蔬菜珍珠疙瘩汤

第四步：搅拌匀称后，倒上适当的净水煮开，把面疙瘩倒在锅里，边到边搅拌，而后关上锅盖，再一次煮开，末了淋上蛋液、香油就能够出锅了。

1：豆角洗洁白切成小丁，西红柿直接切成小丁，你也能够把西红柿皮揭下来再切成小丁，这个依据私人喜好筛选。

2：搅拌面疙瘩时，先倒上一点净水，而后疾速搞乱，水是一点一点的加出来，搅拌到没有干面粉时，疾速摇动一下盆，如许就做出巨细不一的圆球了。

3：在锅里先放上蒜末炒出香味，再把西红柿放出来炒出汁水，加之生抽和食盐搅拌匀称，再放上豆角搅拌匀称，加之适当的净水开大火煮开，再把面疙瘩倒出来，倒面疙瘩时，边倒边搅拌，避免粘连在一同，末了倒上鸡蛋液和香油搅拌匀称出锅。