晴朗节快到
除了省墓祭祖、踏青远足
这些习俗运动以外
湖口人还喜好做这件事！
艾叶粑
而制做"艾叶粑"用的
即是晴朗先后最为鲜嫩的艾草。
艾草，也叫艾蒿、香艾。多年生木本或略成半灌木状植物，植株有浓郁芬香。主根显然，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及养分枝。
叶厚纸质，上头被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点，后背密被灰白色蛛丝状密绒毛。
艾草的神秘成效
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。
全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、
消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等影响。
艾叶晒干捣碎得"艾绒"，
制艾条供艾灸用，又可做"紫泥"的质料~
不但这样，
艾草还具备这些成效：
●艾草具备非常的清香味，做成清香枕头，再有安歇助睡解乏的成效。
●艾草叶熬汁，尔后稀释兑水洗浴，可除身上长的小红疙瘩。
●其它还也许驱蚊蝇、灭菌消*，提防疾病。
●艾草还用于针灸术的"灸"，"灸"即是拿艾草点燃以后去熏、烫穴道。
●用艾草泡足有许多保健成效。由于它有着治病的功用，独特是在蒲月节是日乘着露珠采到后，药效最佳。
●艾草还可入浴，有理气血、逐寒湿、止血、安歇、温经的成效。对毛囊炎、湿疹有确定疗效。
●艾草照旧一种很好的食品，可做"艾叶茶"、"艾叶汤"、"艾叶粥"、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食谱，以加硬汉体对疾病的抵当才能。尤为在华夏南边晴朗先后，会吃一种用艾草做为紧要质料做成的糍粑。
艾草何如吃？
艾草有那末多的成效，
湖口人正常会用来做成食品
艾叶粑
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除了这些
艾草还能何如吃呢？
晴朗粿
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质料：糯米粉g、粘米粉50g、咸菜g、艾草50g、笋g、肉g、油适当、盐适当、粽叶适当。
做法：
1、首先把咸菜、笋、肉切碎，在油锅里稍微的炒一下。
2、要先谋划好高温的水，把两种粉倒在盆子里。粉中心挖个洞，倒入滚水。
3、插手适当的艾草，先把中心的粉搓合成小团，尔后缓缓的把边上的粉也混杂出来，缓缓的揉，把面团越搓越大。
4、整个揉好后，关上毛巾醒极端钟。
5、尔后分红等量的小团。放在手心田搓成圆形。
6、中心开个洞，把包料放出来。再并拢上头的孔。搓出状态便可。
7、在粽叶上涂上食用油。剪成小块状平摊在蒸锅里。
8、尔后把做好的青团放上去，每此中心要间隔一点间隔。
9、末了即是蒸了，谋划一锅滚水，把蒸架放出来。
10、再交战蒸十五分钟左右，按一下要是很软了就也许了。
艾叶煮鸡蛋
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质料：艾叶g、食盐适当、协调油适当、鸡蛋3个。做法：1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。2、洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。3、艾叶切碎，鸡蛋打散。4、锅里烧滚水。水煮开后倒入艾叶煮开。5、倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。6、放适当盐、油煮开便可。
香艾饺子
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做法：把猪肉或鸡肉以及艾草离别剁碎后插手盐、味精、生粉搅拌成馅，包成饺子煮熟便可。
艾米里
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此品表皮滑润，光泽葱绿，幽香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。不但韵味奇特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之成效。
做法：1、以鲜艾加碱煮至纯熟，滤干水，捣成艾泥2、再对半配上干糯米粉揉匀，尔后分红小坯，包馅上蒸笼3、蒸笼下面要铺上揭破菜叶子，尔后旺火蒸熟即成或用油炸。小贴士：馅料为糖、猪油、芝麻粉，亦可用猪肉为馅，也可用冬笋、白萝卜、腊肉炒熟尔后加之佐料，用这个做为馅更好吃。形态正常为饺子状，也可做成圆形，由于它很有韧性也许把它做成各式不同悦目又有建造性的东西，像也许把它捏成蘑菇、兔子、冰糖葫芦等等的新鲜玩意，只需你不嫌费事以及本身喜好就好。
艾草煎蛋
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做法：取艾草几许，发起只需对照嫩的部份，鸡蛋两颗，盐一些。将新鲜艾草切碎；打入两个鸡蛋，拌匀称；平底锅煎。
艾叶生姜煨鸡蛋
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做法：艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。将以上3种食材加水适当同煮。待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨少焉。饮汤食蛋，逐日2次。具备温经，止血，安胎，散寒影响。
艾草薏米粥
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做法：
1、艾叶拣去杂质，洗净，晾干，切碎，置砂锅或不锈钢锅内
2、加水克，浸泡1小时，再将生鸡蛋放入锅内
3、锅置大火上煮沸，待鸡蛋熟时，将鸡蛋壳敲破
4、换用小火煎30分钟，掏出鸡蛋，用双层纱布滤过汤汁，约得药汁60毫升
5、薏米淘洗明净，置砂锅内，加水克，先用旺火煮沸，后用文火煎熬，待米熟时插手艾叶药汁，再煮至粥稠即成。
原本艾草有这么多的成效！
快点散布出去！
让更多人晓得艾草的神秘吧~
归纳原因：央视音信、网络
以上看法，不代表湖口热线态度！◆◆◆
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