热的夏天，你喜欢吃什么夏季小吃吗？冰淇淋还是苏打水？豆腐还是豆腐？是绿豆粥还是西瓜？推荐一款漂亮的美味，使用方便的冰淇淋吧。他的形状是HelloKitty，Small，萌萌偷偷告诉你小宝宝喜欢他。
这款冰淇淋需要材料，分为两部分：一是覆盆子层：覆盆子果鹿角60克，纯净水克，细砂糖30克，韩田粉30克；另一个是牛奶层：牛奶克，细砂糖25克，冷天粉30克。
先做覆盆子层，将覆盆子果酱和纯净水倒入锅内，加热至高温，边煮边搅拌，搅拌均匀，避免过多的气泡。覆盆子汁煮沸后，倒入细砂糖和凉拌面粉，搅拌均匀，让细砂糖融化，立即离火。
静置10秒左右，立即将其倒入凯蒂的模具中，大约一半的高度，当冷却到手的温度时，树莓层已经基本凝固。
然后做牛奶层，把牛奶倒进壶里，用大火煮沸后，倒入细砂糖和凉粉，好好搅拌，当细砂糖融化时，立即离火静置10秒左右，立即倒入模具，填充模具剩余空间后，让其完全冷却，此时，冰淇淋已基本完成。
轻轻移动冰激凌边缘，使其与模具内壁分离，从而完全脱模。
用一张硅油纸盖住模具，然后找到一张比模具稍大的烤盘，把他倒扣在模具上，双手抓住两个烤盘的边缘，快速翻转，此时，模具已扣合。轻轻敲打模具顶部或用手指轻轻搅拌冰淇淋，以帮助冰淇淋顺利脱模并滑到烤盘。
此时，冰激凌已经准备好了，冷藏后，他将更多美味。
另外，由于采用了异形模具，为了方便脱模，这种冰淇淋可以稍微硬一点，也就是说可以适当增加冷天粉的用量。其次，这种冰淇淋有覆盆子和牛奶的双重味道，可按比例用芒果、凤梨、草莓、椰子等口味代替，但不建议多层次，因为脱模时容易造成脱层，单一味最容易脱模。
