关爱儿童白癜风患者 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/190628/7254678.html厦门有个清秀女生名叫小鹿(此鹿非彼鹿),
14岁接触美食,
发现自己对烘培的爱之后一发不可收拾,
攒钱进修于法国蓝带厨艺学院,
先后被认证了咖啡师,调酒师,翻糖师,
工作坊从45平扩大到平。
在餐饮界,这绝对是个天才的励志故事。
小资君自己去厦门游玩的时候,
还曾经观摩过他们的一场烘培课,
分分钟能让人感受到什么是对原料和烘培的极致追求。
最近,小资君惊喜的发现,
DearDeer鹿小凤竟然默默开到了上海!
事不宜迟,探店走起!
厦门来的黑巧假面,好吃别装了!
DearDeer鹿小凤的甜品总是散发着一种让人忍不住吃光的魅力!这次吃到,小资君又坚信了这一点。
店员说不反感巧克力的话可以试试招牌的“黑巧假面”。拍照的时候小资君忍不住研究它,外表黑亮如镜面,神神秘秘让人看不透内心,表面一丝不苟乍一看还有点不好意思下手。
拍起来好看不用怀疑了,各种ins风角度轻易get。但是动作要快!巧克力甜品留给大家凹造型的时间不多。
吃到第一口的时候小资君已经被征服,每吃一口心里都默念“omg我要再吃一口”。超级浓郁的黑巧克力味道不腻口,巧克力缠绕在舌尖慢慢融化,这大概就是巧克力广告一直想传达的感觉。
内层藏着一层奶馅,下面是脆脆的饼干脆,小资君吃出了清新的橙子味,十分加分。在这块美味之前,小资君可以说完全放弃了吃相!好吃,顾不了那么多!
美翻的法式甜品
DearDeer鹿小凤的每一款甜品模样都很精致,摆在柜台里面的时候甚至有一种艺术品一般的不可亵玩之感。但是,吃还是要吃的。
一块吃不够,小资君又点了一块茉莉密芒。层次可以说极其丰富了,慕斯层是清爽的茉莉花茶味道,芒果果泥,覆盆子果泥入口酸爽,挞底酥脆,怎么可以这么好吃!
就连店家好心送上的两个小可爱马卡龙也在意料之外奉上了惊喜,茉莉味道,香草味道又自然又明显,10几块一个的价格也是没谁了。
不夸张的说,这可能是小资君近期吃过最好吃的马卡龙了吧。至此小资君对厦门品牌的好感度已经up到最高值!
小资君没想到的是,店里面还放着些羊角包,月饼之类。
这些东西,一般的甜品店倒是不常提供,由此也足见烘培房背景的魄力!没有不会做的,没有做不好吃的!
饮品也要比别家颜值高
很多甜品店都会做甜品,颜色五花八门,让人看着反而有种用力过猛的尴尬。鹿小凤家不会给人那种感觉。
猕猴桃柠檬果汁,口感很醇厚,喝得出猕猴桃果肉,就像在喝一杯很清爽的果昔!配上柠檬,酸酸甜甜的自然味,喝得小资君心情都变得不错啦~
都说鹿小凤是一家承载了手艺人匠心坚持的工作坊,它们对自己的严格要求,小资君感受到了。
点亮心情的ins风装修
店里面的装修风格也是清清爽爽,白色为主,点缀以*色和金色。网红们看到不会犹豫!
讲真没来过这家的一定要来试试看。拍照其次,吃甜品更是要紧事!