今夏的最后滋味,应该是属于冰淇淋的澎湃 [复制链接]

眼看温度一点点变低，对于这个夏季最后一口冰淇淋的渴望程度也越来越高。不管是软冰淇淋还是装在纸杯里出售的冰淇淋，都是长夏最后的抚慰。

一口吃到北海道的牛乳味道

去过日本旅行的人常常会在机场、车站等地看到一个有着牛牛头像的夹心饼干专卖店TOKYOMILKCHEESEFACTORY东京牛奶芝士工坊，买不买另说，但店员的试吃邀请总归是不能错过的——而通常情况下，吃完了之后你就会自动掏钱的。

东京牛奶芝士工坊在上海开业的当天，排队的人多到有点超乎我们的想象。

海盐卡蒙贝尔芝士味夹心饼干是招牌产品，季节限定的草莓芝士味夹心饼干也值得购买，但是对于喜欢吃冰淇淋的人来说，店里的北海道牛乳冰淇淋才是一定不能错过的单品！加入了牛乳和新鲜奶油的冰淇淋口感顺滑，软冰淇淋的特点使其有着入口即化的质感，由于比例掌握得好，这款冰淇淋完全不会让人觉得腻，唯一让人头疼的是，冰淇淋融化的速度可能会有点快。冰淇淋总共有三种口味选择，分别是牛乳味、芝士味和牛乳芝士双拼，售价39元，不算便宜，但在上海的软冰淇淋市场上，也算不上贵，如果你路过了港汇恒隆广场，那倒是可以下楼去买一支尝尝。

牛牛冰淇淋，口感相当顺滑。

这清甜的味道，根本停不下来

热爱软冰淇淋的人很可能听过“百味堂”这个品牌，相比较其他默默销售的店铺，百味堂最大的特点在于其宣称自己的产品是“艺术冰淇淋”——冰淇淋跟艺术到底有什么关系？答案据说是因为软冰淇淋从制冰机里挤出来之后的圆滑造型是经过精密计算测量得出的“*金配比工序”，每一支都正好是两圈半回旋，一点不多，一点不少，简直媲美建筑学。

仔细看一看，百味堂的冰淇淋的造型真的是比其他的软冰淇淋更讲究一些。顺便说一句，图片和实物相比无差别。

那这种独特的造型到底有什么好处？总的来说，就是冰淇淋融化的速度要比普通的软冰淇淋慢一些，不会让那些吃得慢的人着急忙慌地出现嘴里的还没咽下去就得去凑下一口的尴尬场景，拿着冰淇淋的手也会更干净。至于冰淇淋的口感，说实话，还真的挺好吃的，奶香浓郁而且完全不腻，如果不是因为被教育“吃太多冰的不好”，可能会连续吃上好几个。

这家的冰淇淋除了传统的牛乳味之外，还有豆奶牛乳、巧克力、牛乳巧克力双拼、红枣牛乳、榴莲牛乳等多种口味，价格也从46元到98元不等。对于工薪阶层来说，是非常值得尝尝味道的产品。

奶粉混合童年记忆，这一口你值得拥有

GODIVAX大白兔冰淇淋快闪店开在来福士一楼，极高的人流量注定了想要在这里买上一支冰淇淋，你必须得排挺长时间的队伍了。

要说这几年风头正劲的传统老品牌，那必须提到大白兔，这只身形健硕的兔子如今依然是风头正劲的跨界之王，前有润唇膏，后有沐浴露，现在又涉足了冰淇淋领域，并且跟巧克力界的知名品牌GODIVA歌帝梵一起，联手推出了今年夏天最具有双面气质的产品——GODIVA大白兔冰品系列。这一集合了潮流与情怀的冰品分为两款，一是将大白兔奶糖经典原味和香草口味相结合的GODIVA大白兔冰淇淋，另一款则是大白兔口味冰淇淋和巧克力风味冰淇淋组合而成的双拼款。当然，不管是哪款冰淇淋都会搭配特质糯米纸，没错，就是那张你小时候剥开大白兔奶糖包装纸之后一直看到的半透明状的糯米纸。只不过，只有GODIVA大白兔冰淇淋才会搭配大白兔口味奶粉，略带沙沙的口感可以增加些层次，吃第一口的时候也会强化冰淇淋本身的奶味，增加些甜度。

GODIVA大白兔冰品系列，可以明显看到右边的GODIVA大白兔冰淇淋上洒满了奶粉。

55块钱一支的价格真的不便宜了，但考虑到它不仅打出了诚意满满的情怀牌，同时还是人人都可以拥有的限时单品，再加上口味也算是不错——虽然这款软冰淇淋融化的速度可能会超过你吃的速度，在快闪店限时推出的时候去尝一下，似乎也是对自己童年的一种交代吧。顺便说一句，GODIVA大白兔双色冰淇淋的融化速度比纯色的要慢一些，而且两者结合了之后没有网上传说的那么甜，如果是两人同行的话，比较推荐买两种口味一起尝尝。

凝固了的鲜美奶油，一勺下去的满足

ZAKUZAKU主打并不是冰淇淋，而是泡芙，从原味泡芙、抹茶泡芙、巧克力泡芙到冷萃泡芙，每一款都香气四溢，顺便还卖卖咖啡，如果要求不高的话，泡芙加咖啡的组合其实就是非常有性价比的一顿下午茶了。至于冰淇淋，啊，那完全就是个美好的意外。

ZAKUZAKU北海道牛乳冰淇淋，口感扎实绵密，跟普通的软冰淇淋不太一样。

ZAKUZAKU的冰淇淋同样主打北海道牛乳，但是相比较之前的几款软冰淇淋，它的口感显得更加敦实——真的，你没看错，就是敦实。口感当然是香浓的，但是它在口腔里表现出来的感觉更多像是冻住的鲜奶油，顺滑但结实，跟其他软冰淇淋的那种绵密柔软的细腻感截然不同。从个人角度来说，这家的冰淇淋吃了两口之后很可能会让喜欢清顺口感的人觉得有些腻。当然了，ZAKUZAKU也有自己的优点，那就是便宜！一个蛋筒售价32元，比起其他动不动就要直奔50元的软冰淇淋来说，还是挺有性价比的。

值得一提的是，有喜欢吃杯装冰淇淋的消费者表示，ZAKUZAKU的杯装冰淇淋最底下一层是空心的，相比较那些用软冰淇淋铺满杯底的商家，这种操作可真的是有点一言难尽了。

茉莉花的香气，让夏季留存的更久一些

哈根达斯自然是不用多介绍了，许多冰淇淋爱好者早已经是忠粉级别，但今年品牌推出的限量版，倒是值得一说，毕竟茉莉花覆盆子石榴风味冰淇淋和橙花风味冰淇淋在目前的冰淇淋市场上并不多见，口感也跟大家印象里的有点儿区别。

充满清新感的花香味冰淇淋，是今年夏天一定要尝试的味道。

茉莉花覆盆子石榴风味冰淇淋自然是以茉莉花为主，吃上去的时候有点儿淡淡的茉莉香气，口感不单单只是冰淇淋的甜，同时还带有一点点酸度，让人不会觉得腻，即使是不太喜欢吃美式冰淇淋的人都可以轻松吃掉一个小杯，至于橙花风味的冰淇淋，亮点倒不是在于这独特的香气，而是在若隐若现的黑胡椒风味，微微的辛辣感让这款冰淇淋有着意外的平衡，如果你没有试过加了香料的冰淇淋，那这款倒是非常好的“试验品”。