经久不衰的粉红葡萄酒又回来了,这里有一些口味测试,让您重新认识它的独特个性。JosephHayes的桃红色阵容包括八个产品。大多数都令人印象深刻,但其中一个是最受欢迎的。让我们谈谈桃红葡萄酒,有时会受到诽谤,经常庆祝夏季。红葡萄和随意饮用淡粉色儿童的普及无法追踪到二十几岁的早午餐,但到6个世纪BC法国,14个世纪的贵族,和70年代加州它像珊瑚日落一样褪色。
但那些认为桃红色仍然过时的人最近并没有进行社交活动,也没有仔细阅读Instagram的粉红色图片。我收集了一些非专业的吸管来品尝各种各样的葡萄酒,恰逢国家玫瑰日(6月9日)。为了保持尽可能的水平,我只透露了葡萄酒的名称,瓶子不在密切观察之内。我们的每个样品的价格从每瓶11美元到20美元不等,但有一个例外,可在TotalWine,ABC和您当地的葡萄酒商店购买。
我们的口味:
Barton和GuestierPasseport。歌海娜,Cinsault和西拉葡萄都是普罗旺斯提供的这瓶现成品。混合浆果的味道开始有点酸,引起从“美味的水果和平衡”到“味道有点薄”的反应。
BesseratdeBellefonBrutRosé。我们选择的成本最高,这款Meunier,PinotNoir和Chardonnay混合香槟是一款真正的香槟香槟。圆形和复杂的发酵;一位品尝者说,“我会在饭前服用。”泡泡呈阳性,酵母的特征暗示消极。
LeCharmelRose,TortoiseCreek葡萄酒。来自普罗旺斯沿海地区的Syrah,Cinsault,Mourvèdre,Grenache和Rolle的多层混合物。非常苍白,果味浓郁,带有浓郁的覆盆子味和“干燥的苹果回味”,因此它成为“沙拉晚餐”的伴侣。
MontGravetRosé。在法国南部给我们带来了来自朗格多克%神索。略微甜美,它吸引了色调(“我想要这种颜色的口红”)和起源。令人愉快的浆果味道。
SantaJuliaBrutRoséNV。技术上来自阿根廷门多萨地区的罗莎多,这种黑比诺葡萄的淡淡烟火具有细腻的色彩和令人惊讶的植物香气,更像葡萄叶而不是葡萄。“我喜欢泡泡,”一个人说,“还有苹果味道。”
圣朱莉娅奥尼卡。阿根廷有机马尔贝克,深红色水果,焦糖和香草味。“黑莓和李子”是评论。
小号。PratschRosé。毫无疑问是最受欢迎的。来自较低的奥地利,种植在有机Zweigelt葡萄的小庄园中,它让我想起了干燥的Reislings,但味道更浓郁,香气甜美。“我会用晚餐服务,”是评论。
雪鸟玫瑰。来自俄罗斯河谷葡萄园的经过认证的有机Carignan葡萄,由奥兰多厨师JamieMcFadden设计,由当地的QuantumLeapWinery酿造和装瓶。具有丰富的宝石般的颜色,明显的浆果香气和明显的酒精。“我无法识别它,”我们的一位专家小组说,“但结果非常美。”请记住,桃红葡萄酒不仅适用于夏季。
可以做的
对于户外的吸管,桃红葡萄酒已经达到了罐装葡萄酒的范畴。弗朗西斯·福特·科波拉的索菲亚以单杯装为LaCroix人群提供了一款闪亮的牛奶。Sonoma的ScribeWinery供应UnaLou桃红葡萄酒,2杯玻璃罐,“不完全是桃红葡萄酒”RAMONA用西西里葡萄柚汁和意大利葡萄酒制成的香槟酒使酒柜恢复活力。
这些葡萄酒都各有不同风味和个性,你喝过哪些,感觉如何?