大家好,欢迎来到阿三食记,今天要用苹果搭配山药,来做一道养生美食,这道菜对于食欲不振,睡眠不好的小孩子非常的有好处,里面还加入了生姜,红糖和陈皮,喝了以后还可以开胃促消化,补气养血,养心助睡眠,身体的抵抗力,感兴趣的朋友们接着往下看吧!
苹果,食用盐,山药,生姜,陈皮,红糖
1.首先我们准备一个苹果,将苹果放入一个干净的大碗中,然后再在碗里面加入适量的清水还有食用盐。将苹果用食用盐在表面搓洗一遍,食用盐可以杀菌消*,去除苹果表皮的残留农药,将苹果搓洗完了以后,再用清水将苹果冲洗一遍。
2.将苹果洗干净了以后,把苹果放在案板上面,然后用菜刀来将苹果切成小瓣。将苹果切成了小瓣以后,再来用菜刀将苹果给切成薄片。苹果性温,用于脾经和肺经,能够很好的健脾养胃,润肠通便,美容养颜的功效。将苹果全部都切成了薄片以后,把这些苹果片装入在一个干净的盆子里面。
3.将苹果片装好了以后,我们再拿出一根山药,用刮皮刀来将山药的外皮给去掉,去掉了外皮以后,再将山药给切成厚片。脾胃虚弱的人群多吃一些山药对身体是很有好处的。将山药全部都切好了以后,把山药片和苹果片装在一起。
4.然后再在盆子里面放入一些我们提前切好了的姜片还有陈皮来备用。接着我们再在锅里面加入适量的清水,然后开大火来将锅里面的清水给烧开。等到水烧开了以后,将我们准备的所有食材都倒入在锅中,然后开火将锅里面的食材煮个十分钟,用勺子在锅中适当的搅拌一下。
5.然后盖上盖子将食材煮个十分钟。等到十分钟以后,打开盖子再在锅里面加入二十克的红糖,将红糖在锅里面煮至溶化,红糖在煮的时候,用勺子来将红糖在锅中搅拌均匀,使得锅里面的食材可以均匀的接触到红糖并且煮入味。红糖能够驱寒保暖,暖脾健胃,补气补血,多多食用红糖对于我们的身体也是同样的益处多多。
6.等到红糖在锅里面煮了五分钟以后,就可以关火出锅了,将我们熬好了的汤装入在碗里面,然后就可以食用了,这样一碗美味的苹果山药滋补汤就这样做好了,苹果和山药一起煮,具有很好的温脾的作用,喝起来的口感也是酸酸甜甜的非常好喝,可以经常做给小朋友们喝,喜欢的朋友们赶快试一试吧,