白癜风怎样能治好 http://pf.39.net/bdflx/131204/4302821.html猪肺中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质,可帮助我们止咳和补铁,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪肺的脂肪含量要比猪肉的脂肪低很多。同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。
食材:猪肺、猪肥肉、白萝卜、姜、花椒粒、八角、料酒、盐、白醋、鸡精、胡椒粉、葱
做猪肺其实很简单,难得就是清洗了。首先选购猪肺,在市场上买的时候要买新鲜健康的猪肺,新鲜的猪肺表面色泽粉红、光泽、均匀富有弹性。猪肺买回来后,我们千万不要切开。需要时间慢慢洗,猪肺喉部放在水龙头往里灌水,整个猪肺发胀,然后让肺里的水流出,再灌水、再流、这样重复的灌水,直到猪肺变白就可以了。猪肺放入盆子中倒入面粉和水,反复的揉搓将猪肺的附着物搓掉。清洗干净后倒入清水淹过猪肺,在加适量的白醋浸泡15分钟,主要是避腥杀菌的作用。
2.再把猪肺放入锅中放入水烧开加入猪肺,放入姜片,料酒烧煮去腥味,把猪肺煮熟捞起来凉了以后切片备用
3.猪肥肉一小块就是把它切块,白萝卜切块备用。
4.取锅倒入一点油,把肥肉倒入熬出油,倒入切好的肺片炒香,准备一口砂锅抄好的猪肺一起倒入砂锅中。姜片、八角,花椒这些调料放入砂锅里。
5.小火炖半个小时后,倒入切好的萝卜片,盖上砂锅盖,再炖10分钟萝卜熟透就可以了。
6.起锅放入鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花就好啦,喜欢的赶快收藏把