国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好!豆角通常被人们用来作为主菜使用，它富含蛋白质和维生素，而它所含的碳水化合物还能起到类似粮食的作用，所以常吃豆角对身体非常好。今天，就用豆角搭配鸡蛋，做个好吃的早餐饼，给我们的身体充个电！快来看看吧！
豆角，鸡蛋，葱，火腿肠，面粉，食盐，花椒粉，黑芝麻，食用油，
1.首先准备几根小葱，把它们放进水盆子里，进行清洗。洗净之后，控干水，放在案板上，先用菜刀把葱根给切掉，然后再把它们给切成葱花。买一根火腿肠，去掉肠衣，用菜刀切成碎丁。把切好的葱花和火腿肠丁，放在小碗里。
2.准备三个鸡蛋，全部放在一个大碗里，给里面撒一点食盐，倒进去适量的清水，用食盐水来清洗鸡蛋壳。洗净之后，把鸡蛋全部打进装着葱花和火腿碎丁的碗里，再加入一点食盐和花椒粉，用筷子进行搅拌，要把鸡蛋搅散，把碗里的食材给搅拌均匀。
3.取出面粉20克，先给鸡蛋液里倒进去一点，用筷子进行搅拌，等面粉和鸡蛋液搅匀了，再次加入一些面粉，再次搅拌均匀。就这样，慢慢的把所有的面粉都加入去，最后和鸡蛋液一起被搅成糊状。
4.准备一把豆角，先放在案板上，用菜刀将豆角的两头都给切掉。然后，起锅烧水，等锅中的水烧开了，将豆角放进滚水中，进行焯水。焯水的过程中，用筷子将它们给拨动几下，让豆角都能进入水中。5分钟后，豆角就煮熟了，关火，将它们给捞出来，放进大碗里，放凉。
5.取出家里的电饼铛，把豆角平铺在锅里，就像盘蚊香一样，把豆角首尾相连给盘好。然后，用小刷子蘸上食用油，给豆角上滴上一些，要均匀的滴上一些。接着，把面糊倒进锅里，用铲子将面糊给摊平整。
6.取出家里的黑芝麻，给面糊上面撒上一些，然后就可以合上盖子，在中火下烙5分钟了。时间到，打开盖子，先用刷子给饼子表面刷上一层食用油，然后用铲子将饼子整个翻过来，合上盖子，再烙5分钟。
7.这次时间到，两面就都烙熟了。关火，打开盖子，用铲子将饼子铲到案板上，稍微降温一些了，就用菜刀将饼子给切成小块的，装进盘子里，美味的豆角鸡蛋早餐饼就做好了！这个饼子吃起来酥软现象，营养美味，喜欢的朋友就快来看看吧！
1.一定要记住，豆角平常做菜时，一定要加工至完全熟，才能食用。
2.在给饼子翻面之前，一定要注意检查，确定饼子定型了才能翻面。要记住呀！
今天的豆角鸡蛋早餐饼就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、
