大家好，我是本号的小编，很感谢大家百忙之中打开小编的文章，今天小编要给大家分享的美食，《凉拌藕片》对于今天的菜非常的美味可口，喜欢的朋友可以。跟着小编一起来学习和制作！
这道凉拌藕片儿就是一道热量低营养高的菜清爽又开胃赶走小肚腩脂肪绕道走绕来减肥在好不过了这道菜我们家里面也经常吃减肥的时候几乎每天都要吃一盘突出一个礼拜因为贪吃长出来的肉就会悄悄的溜走了所以我们这道菜是减肥的法宝凉拌哦尔做下酒菜下饭菜都非常好的家人们都非常喜欢吃我家每次做上一大盘儿都能吃得很干净制作上也非常的简单，而且在这里我也还要教给大家一些窍门儿，这味调料都非常的重要，绝对不能少，然后刺啦一声，立刻香味儿扑鼻，你也赶快来试一试吧，
首先我们来看一下这道菜的制作方法，首先我们来看一下主料，鲜那的ogr3个，大蒜三瓣，盐一勺，香醋三勺。白糖两勺，食用油适量，花椒粒，舍利红甜椒少许，然后我们再来看一下这道凉拌藕片的制作方法，首先，先那的藕尖儿，用刮皮刀去掉外皮，然后切成厚度均匀的薄片儿，不要太厚，也不能太薄了，大概切一毫米左右就可以了，太厚了，可能就不太容易入味儿太薄了，藕片儿又容易折断，切好后浸泡在白醋水中，
防止藕片氧化变色。我们把锅中放入适量的清水烧开，我们要注意的是，我们不要用铁锅，因为铁锅烧出来的水是黑色的，很容易将让藕片儿就变色了，然后我们把水中加入几滴白醋，然后我们从藕片从清水中捞出来，放入开水锅里面烫一下，时间不要太长，否则藕片儿会失去脆爽的口感，Opo片放进去变成透明就可以了，捞出来放进加入几滴白醋的清水盆里，然后我们准备三个大蒜去皮，洗干净，剁成蒜蓉待用。
然后我们再调一个凉拌的跟准备一个干净的小碗，然后碗中加入两勺白醋，再加入三勺白糖，然后再加入一勺食用盐，然后混合搭，搅拌均匀就可以了。这时候我们要炸一点花椒油，首先我们就要锅烧热，然后把锅烧热之后倒入适量的食用油，然后再加入几粒花椒，然后我们开小火用。小火慢慢地加热然后再把花椒炸香然后注意不要炸糊就可以了然后我们把锅里面藕片捞出来控干水分放在一个干净的盆子里面，
然后我们把调好的凉拌汁倒上去，然后我们再把蒜蓉放到藕片上面，然后烧热扎襄的花椒油，趁热浇在蒜蓉上，随着刺啦一声，我们再把蒜香味立刻呢漫开来，让人忍不住立刻就行，加上一块放入嘴中，然后我们再开始凉拌藕片儿，这花椒油可不能少，他一生交到藕片儿上面，立刻香味扑鼻，非常的好好，看起来非常的好吃，然后我们素菜也好吃，这道凉拌菜清爽又开胃，这味调料非常的重要，绝对不可以少
如果你和我一样也非常喜欢美食的话，那就
