在中国的餐饮文化中“感情深，一口闷，感情浅，舔一舔。”但这可不适合用在喝红酒的时候，正确品尝一杯红酒需要调动你的感官，嗅觉和味觉。摇晃着红酒杯，红酒中的单宁充分和空气接触，将酒的香气释放出来。
品酒的步骤分为三步：
第一步：望
首先你需要观察红酒的颜色，可以将红酒杯微微前倾。通常来说，一瓶年份较短的红酒，颜色通常偏紫红色。而一份年份较长的红酒，颜色会偏棕红色。
第二步：闻
这一步非常的重要，几乎贯穿了整个品酒的过程。闻香，也是一般酒爱好者和职业鉴酒师的分界线。
第一闻，在观察完酒的颜色之后，不要晃动酒杯，把鼻子凑近举杯，深深闻一下，香味是否浓郁，香味是否让你感觉舒服。
第二闻，可以晃动酒杯了，反复几次闻酒的气味，酒中的单宁与空气充分接触，这也是我们常说的醒酒。如果第二闻的香味比第一闻更香，表示这瓶酒尚未达到成熟，可以在醒酒器中再醒醒。第二闻与第一闻相同，表示该酒到达了它的顶峰，可以好好享用了。
第三步：品
从望、闻终于到了第三步品。一瓶酒的甜、酸、苦、咸会刺激你的舌头上特定的几个区域。小吸一口红酒，使酒充分分布在舌头的表面，轻轻搅动舌头，保证口腔里都接触到了酒，稍后咽下。入口圆润，酒味与涩味和谐平衡，咽下之后的醇香细腻绵长，口感舒适。这就是一瓶好的红酒啦。
喝红酒三部曲，现在就开始练习吧！
第一步望，深宝石红带有淡紫色调。这意味着醒酒时间不需要太长，开瓶即可饮用，这也符合中国人的饮食习惯。
第二步闻，活跃的香气中带有蓝莓，丁香、椰肉、香甜的棉花糖和辛香的橡木。
第三步品，耐人寻味的水果的甘润。丰厚的黑莓和巧克力的风味瞬时激活味觉神经，并逐渐充盈整个口腔。展现着柔软的单宁、平和的酸度和绝佳的平衡。
第一步望，深宝石带砖红色调。
第二步闻：嗅觉上充感受到混杂却不失层次的红色、蓝色和黑色浆果的香气，伴着些许红樱桃、红醋粟、辛香橡木、摩卡咖啡和黑胡椒的复杂香气。
第三步品：口感极具复杂感的酒。味觉上感受着浓郁的覆盆子和李子、黑色浆果的风味，集中在味蕾的中部。柔和的单宁、平衡的酸度和水果甜度赋予其悠长的回味。
来自澳洲五星级酒庄——麦克拉伦谷，澳大利亚的代表设拉子葡萄酿造而成，经过时间的沉淀，集聚光阴的每分每秒，成就了红石设拉子葡萄酒。设拉子酿造的葡萄酒，果香浓郁，喝起来口感清爽，但不缺乏厚重口感，厚与轻完美平衡。喝第一口，总体感受是浆果的芬芳较为明显，如同果酱般的厚重甜香。
第一步望，石榴红、紫色调。
第二步闻，嗅觉上展现着充满活力的黑醋栗、蓝莓、中国五香香料和一抹咸香料的气息。
第三步品，丰厚、肉质感丰富的黑色浆果风味从嗅觉延伸而来。黑莓和黑醋栗的果味缓缓的从舌尖滑至口腔深处。细腻的单宁，平衡的酸度令酒体凸显浑然天成的整体感受。
第一步望，砖红、略带琥珀色调。
第二步闻，香气中不断凸显着香橙花、柑橘和腌制李子，伴随着奶油巧克力、香草和甜香料般的醇香。
第三步品，入口时瞬间膨胀，如打磨过的珍珠般圆润的红色浆果风味从舌尖缓缓流动至喉咙的深处，紧实的单宁被柔软红色果浆的温润所柔化，余味悠长。
喝红酒的好处就不用多说啦，它更是一种身心的享受，不论在正餐中饮用还是饭后小酌，都是相当的惬意。
