覆盆子

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农村的野果子,城里有钱也买不到,你都吃过 [复制链接]

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农村的野果子,城里有钱也买不到,你都吃过吗?最后一种很少人吃

大自然给我们馈赠了很多美味的食物,小时候在农村老家,物质匮乏,没有什么零食,小孩子嘴馋,当然就会到山坡上,山脚下寻一寻那些美味的野果。这些野果有的酸有的甜,也许它们无法像其他水果一样成为商品,但却是我们珍贵记忆中的一部分。农村的野果子,城里有钱也买不到,你都吃过吗?最后一种很少人吃。

一、桃金娘

桃金娘又叫山棯子,桃娘,江棯等。山棯子夏曰开花,灿若红霞,绚丽多彩,花期三月到六月,边开花边结果,果实为浆果,末成熟是绿色,7月末到8月下绚成熟,成熟时变成红色或紫黑色。吃起来有点甜味,小时候经常去找来吃。但不能一次吃太多,吃得多,第二天排便有些困难。朋友们记好这山棯子果不要太贪吃噢。

二、三月泡

三月泡对于生长在大山农村里的人来说,这种植物并不陌生,它全身带刺,但而会结出很甜的果子。每年三月份下绚,三月泡果开始成熟。记得小时候嘴馋,只要路过有三月泡果子的地方,就去看一下有沒有成熟的,好解嘴馋问题。

三、香藤子

香藤子又称瓜馥木,钻山风,香藤风,狐狸桃,等。瓜馥木藤蔓植物,常生于南方丘陵地或山谷灌木丛中,生于低海拔山谷水旁灌木丛中。藤蔓植物,老家父辈以前放竹排,常用它的藤子来扎竹排。它的花期四到九月,果期七月到翌年二月。果实绛红色,圆球形。未成熟好吃起来带点辣味,熟好吃起来清甜可口,是农村的一种美味野果。

四、覆盆子

我们称它为山泡儿,个头不大,跟小指头一般大小,熟透的时候就是紫红色的,味道最佳,水分最足。而大红色的成熟度不够,就稍微有点偏硬,吃起来还有点酸。覆盆子也是我的最爱,栽秧的季节,父母在田里栽秧,而我们就在田埂边寻找覆盆子。红彤彤的一朵,上面有几十上百颗红色的小珍珠,酸甜多汁!

五、灯笼果

灯笼果在田间和村里的路旁就经常看到,果实长得像灯笼,还没有成熟,一群小孩子就把它们摘下,互相砸到额头上,发出嘭嘭的响声,这也算是我们小孩的玩具了。其实它的果实能吃,没有成熟的果实酸涩,当它变黄成熟,味道带着淡淡的甜味,也是不错的野果。

六、牛卵陀

牛卵陀一般生于山谷溪边、密林中、山地疏林和丘陵林缘,每年的10月至11月份,是成熟的时节。长在树藤上,成熟后吃起来很甜,不过都是籽。看起就是一坨黄黄的东西,小时候从未把它联想成别的东西,但是现在看来,吃它还是需要勇气啊。

七、野柿子

有的地方称“软枣子”,这是山上比较常见的,比平常我们见到卖的柿子要小很多,但结的非常多,尤其是立秋以后老远就能看到满树黄色的小果实。但不能直接食用,摘了后需要闷几天去涩或深秋下霜后摘了吃。

八、焉柚子

说焉柚子可能很多朋友不知道什么,如果说“龙葵果”大家可能就知道了。龙葵果一颗能结很多果实,它的果实如黄豆粒大小,伞装的果序,成熟时紫黑色的,也只有果实变得黑紫色才最好吃。因为它和葡萄一样都是紫黑紫黑的颜色,所以我们也会叫它野葡萄,在农田里我们经常会见到,很多农村孩子喜欢找来吃。

九、老鸹瓢

老鸹瓢是农村常见的一种杂草萝摩的果实。萝摩的叶子咋看蛮像山药的,开白色微微红的小花。它的果实像是微缩版的瓢——农村一种装水的容器,葫芦晒干劈成两半制成的,老鸹瓢幼嫩时甜甜的,很好吃,老了就不好吃了。

十、茅草芽(谷荻)

谷荻其实算不得野果,不过也是跟野果一样的美味。谷荻是茅草(白茅)的芽儿,在老家鲁西北农村,一般都叫它谷荻。春天刚刚萌发时,在杂草丛中冒出出来,整个芽拔出来,剥开,味道鲜嫩好吃。虽然它的味道好,但是说白了它就是野草,所以很少有人吃。

这些注定成不了商品的野果,点缀了农村娃的美梦。除了这几样记忆深刻,还有很多叫不出名字的野果或者说是我们农村孩子童年的美味。不管是什么味道,不管他们的样子如何,都承载着童年回不去的记忆!你都吃过吗?

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