清明前,遇到它别手软,营养价值高,人人吃 [复制链接]

小时候在农村长大的孩子，大概都有去采摘“野果子”吃的经历。那时候没什么零食，春天到了以后各种万物争春，田间地头、山前沟下会长出来各种各样野生的果子。这些东西口感、营养和正常的水果没办法相比，但聊胜于无，小时候水果这种“高档”的东西一般只是逢年过节，走亲访友的时候才能吃到，那各种各样的野果子就变成了孩子们尝鲜的好东西，野外玩的时候顺手采摘几个，吃在嘴里酸酸甜甜也颇有滋味。

下面这12种野果子都是各地以前经常吃的，现在基本很少见了，孩子们看见也大多不认识，知道这些果子能吃的年龄都不小了。

拐枣外形多变，弯弯曲曲的像鸡的爪子一样，因此在农村拐枣又称为“鸡爪子”，别看它其貌不扬，糖分却极高，拿在手里粘粘的吃在嘴里甜甜的，拐枣不仅是一种可口的野果子，还能用来泡酒、做饮料、做罐头、蜜饯等等，并且全身都是宝，种子、根、果实都能用来入药，可以说营养价值非常高了。

黑瞎子果是小时候最难忘的味道，小小的果子紫得发黑，外面还裹着一层白色的霜，看着有点像美人指葡萄，皮薄汁多，能打成果汁也能做成果酱吃，味道酸甜适口，不过这随处可摘的野果子，去年居然卖到了四十多元一斤，个人表示有点吃不起了。

广东一带的朋友们对桃金娘肯定不陌生，它对环境要求极高，一般长在南方，每到七八月份桃金娘成熟的季节，小孩子们便会结伴上山采摘，哪座山上长得最好，味道最甜，都了如指掌，一边摘一边吃，但出门前大人都会叮嘱，一定不能吃多，否则第二天上厕所可就遭罪了。

刺梨虽有一个“梨”字，但它和梨却一点关系都没有，刺梨外表布满了密密麻麻的刺，像披着金甲的战士一样，打开后的果肉也是通体橙*，吃起来酸酸甜甜的，汁水充足十分解渴，摘好的刺梨一次吃不完，还能晒成干，泡水、泡酒都非常好。

蛇莓也是小时候常吃的小果子，酸甜的味道，吃起来有一点涩涩的感觉，不过很多人都说它有“*素”，而且是蛇爱吃的果子，所以小时候都不敢去摘。其实，蛇莓的药用价值也很高，小时候淘气总是磕磕碰碰，老人就会把蛇莓碾碎涂在皮肤上，没一会就不疼了。

灯笼果在不同的地方叫法也不同，有些地方称为“姑娘儿”，有的称为“打头泡”，颜色也分为红、*两种，市场上也有不少售卖的，但这东西以前就是一种野果子，灯笼果之所以有此称号，是因为外皮成熟后会变成纸一样，包裹着果实，吃起来也是酸酸甜甜的味道。

覆盆子在一些地方又叫“悬钩子”，外形小巧可爱，远看像草莓一般，外形饱满诱人，颜色鲜亮红艳，吃起来酸甜交加，外形和蛇莓有些相近，味道和桑葚有些相似，但现在，很少再看到漫山遍野的小红果了，这些覆盆子大多都被晒成干入药用了。

龙葵在农村又叫“黑茄子”、“黑天天”，吃完手上、嘴上、脸上都是黑乎乎的，因为龙葵的果实弄碎后是黑紫色的，小时候还常用它来玩游戏，把脸上画的花里胡哨，回家就是一顿“教训”。

乌饭子原名南烛，是乌饭树上结的果实，看着和蓝莓有些相似，味道酸酸甜甜，吃起来有点“面”，和蓝莓的口感也差不多，但这两种是完全不同的植物。南方很多地方有吃乌米饭的习俗，乌米饭就是用乌树叶子煮水泡水，泡糯米蒸出来的饭，味道清香十分好吃。

野地瓜又称为“地石榴”、“地瓜泡”，民间常说的“六月六地瓜熟，七月半地瓜烂”说的正是这野地瓜，在六月六的时候，野地瓜就长熟了，脆甜可口，果肉饱满多汁，果子香味浓郁，拿到市场上一斤的价格比地瓜可要贵多了。

北方的小伙伴见到这个应该不会陌生，多长在山间的路边，果实比较小，有些只有指头肚大，但这种野山枣口感非常不错，酸酸甜甜的味道很醇正，也是不少人小时候最喜爱的野果子之一。

番石榴有野生的和人工栽培的，南方的野地里常有，野生的番石榴的俗名为“鸡屎果”，因番石榴这个“两极化”较严重的特点，喜欢的人觉得味道香甜，而不喜欢的人却觉得臭如“鸡屎”，久而久之就有了“鸡屎果”这个不雅的俗称。这种果子水分含量少，不管是人工栽培的还是野生的，喜欢吃的人不多。

阳春三月是踏青、郊游的好季节，阳光温暖不燥，遍地野花芬香，听着山间鸟儿鸣翠、溪水潺潺，各种鲜美的野菜、野果也都长得正旺，正是尝鲜的好时候，不过要是不认识的话，可千万不要随便吃哦！分享一下，你小时候都吃过的哪些“免费”的野果子。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，