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TUhjnbcbe
- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2021-06-01 08:28
|只看楼主
绝味即食田螺 开袋下锅加热一下 鲜香辣、螺肉Q弹就出炉啦~ 在江南 螺蛳是世世代代小民们最易得的河鲜 有着“清明螺，赛过鹅”的说法 蛰伏了一个冬天的螺蛳 开春后摄食养膘，到了清明时节最为肥美 “剢螺蛳过酒，强盗赶来勿肯走。” 可见螺蛳在当地人心中的地位 螺蛳曾被苏州人比喻为“罐头笃肉” 极是形象 螺蛳壳好比迷你罐头，螺蛳肉就是罐头里的肉 有汤有水有肉，堪称一绝 如今，螺蛳既是小吃，也是下酒菜 无论家庭、小饭馆还是大排档 都能寻到它的踪影 一盘爆炒螺蛳 伴着冰凉的啤酒、鼎沸的人声 以及“嗞溜嗞溜”吸螺的声音 这才不负美好的夏夜 风凉笃笃，咸蛋嗑嗑，螺蛳嘬嘬 螺蛳，身体虽小但却蕴藏着大开大合的滋味 让人欲罢不能 螺肉所含热量较低，是减肥者的理想食品 田螺味甘、微咸、性凉，富含蛋白质 （每克含有15.2） 还含钙、磷、铁 以及维生素A、B1、B2、D等成分 营养价值较高 我们平时吃到的螺蛳 其实是田螺科的圆田螺和石田螺 它们的分布广泛 一般水质洁净的水域中都有 养殖产业已兴起 Tips：使用的非福寿螺，各位吃主可以安心食用！ 螺蛳会在清水里滴几滴 静养螺蛳一两天，让它吐尽泥沙 用刷子全方位的清洗5-6遍 剪尾再清洗，每一步都繁琐、不得马虎 Tips：田螺科的螺类是“卵胎生” 它们的卵不是直接排出体外 而是在体内发育成小螺蛳 有时会有出现这样的情况，并不是沙 这款田螺无防腐剂、添加剂、辣椒精 只是简单的配上水、食用植物油、豆瓣酱、 鸡精、味精、香辛料，大火爆炒 油亮的光泽，打动着味蕾 抓起螺蛳“嗞溜嗞溜”的吸起来 吸完螺蛳肉之后，还要用鲜美的螺蛳汤汁拌饭吃 米粒被螺蛳的汁水浸透，个个饱满 扒拉到口中，一本满足 既是小吃，也是下酒菜 限时抢购， 还不快冲！ 绝味即食田螺 g*2袋
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