覆盆子

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说起鲁迅先生我们最先能想到的是什么呢?是他的“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”,还是“不在沉默中爆发,就在沉默中灭亡”?又或者是“真正的勇士,敢于直面惨淡的人生”?

品读鲁迅先生的作品,相信每个人心中都会有不一样的感受,而我印象中最深刻的是先生“早”字精神。至今我还能回忆起先生在“百草园”中书写的画面:“油蛉在这里低唱,蟋蟀们在这里弹琴。如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。”

现在想来,这满是童趣的文字中还隐藏着不少中医元素呢。这个鲁迅先生笔下比桑葚还要好吃的覆盆子,它到底是一种什么样的植物呢?今天我们就来聊聊这个覆盆子吧。

覆盆子

覆盆子不仅味道好,长得俏,就连流传下来的名字,都是充满故事色彩的,下面我就来介绍其中一种通俗的流传版本吧。覆盆子的“覆”是颠覆的意思,盆指代的是一种我们常见的“盆”。古人吃了这种果实就要把“盆”覆盖起来,它到底是个什么盆呢?大家可以先猜猜。

都说神农尝百草,其实这位神农先生不是一个人,而是指一群“敢为天下先”医者符号。其实,生活在古代的人们出行都靠双腿,走得远了干粮就会短缺,风餐露宿就是常事,那识草辨药,判断*性就是一种必备技能。

话说,在这样的历史背景下,几位古人结伴出行了,从哪里出发要去往何处已经不得而知,想必他们一定是长途跋涉后又渴又饿,又没有东西吃,便开始沿途寻找可以充饥的野果。后来在附近的一棵树上发现了一种野果,果实是由很多小果肉合在一起形成的,长相诱人,摘下来一尝发现酸甜可口,于是几个人就开始摘这种野果充饥解渴,没想到的是连吃数日后,他们夜晚睡眠质量越来越高,都不用起夜上厕所了,所幸就把尿盆倒扣过来,晚上不用了。

覆盖起来的盆子,久而久之也就叫成了“覆盆子”。

“覆盆子”这个名字让大家记住了它固精涩尿的作用,但其实,覆盆子的优点远不止这一点,如果我再说出它第二个大家耳熟能详的名字,我猜您就会知道它的益处都有哪些了。

覆盆子是蔷薇科悬钩子属植物,因其果形、色、味与草莓相似且长在树上,故名树莓,就是我们在超市中可以见到的红彤彤的果子。其味酸中带甘,性微温,入肝肾经,具有固精缩尿、益肝肾明目的作用,常配伍于治疗夜尿频多、遗尿尿频、目暗不明的方剂之中。

《名医别录》:“益气轻身,令发不白”。

《本草备要》:“益肾脏而固精,补肝虚而明目,起阳痿,缩小便。”

下面我们就来说说日常生活中如何选择覆盆子来缓解小儿、老人尿频、遗尿的问题。

遗尿之症主要责之于肺、脾、肾三脏的功能失调,之前我们说过芡实可摄精止遗,是通过治脾而达到摄尿的目的,而覆盆子可以止夜尿,则是通过治肾而止尿,日常生活中我们可以选择覆盆子作食疗来治疗老人、小儿夜尿频多的问题,那食疗要如何配伍呢?《太平圣惠方》中载有雀儿药粥,方中的雀指麻雀,已不符合现代人的饮食习惯,故此我们以药性相似的牛肉替代。

原料:菟丝子15克、覆盆子5克、枸杞子5克,粳米适量、牛肉适量、细盐、葱白、生姜各适量。

做法:

先将菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁,去掉药渣;

再将牛肉洗净,然后与粳米、药汁加适量水一并煮粥;

欲熟时,加入细盐、葱白、生姜,煮成稀粥食。

服用方法:每日两次,连食3~5天。

树莓vs覆盆子

看到这里一定有宝妈们想问:“既然覆盆子就是树莓,那是不是食用鲜品树莓也有同样的功效呢?可不可用树莓替代覆盆子呢?”

覆盆子2~3月开花,4~6月结果,果实近卵球形,颜色略有不同的,可分为红树莓、*树莓、黑树莓和紫树莓四大类,其中以红树莓、黑树莓较为常见,也常被当做水果食用。那我们常见的水果树莓就是中药覆盆子吗?

是,也不是。

树莓的品种很多,果实可以鲜食,就像我们熟悉的橘子一样,南北差异很大,挂果的时间也不同。我们在超市中可以购买的树莓大多为夏季树莓和双季树莓,而《中国药典》规定的药用覆盆子为华东覆盆子,又称掌叶覆盆子,属于单季红树莓,为大果种质,重量远重于常规树莓,饮片覆盆子为华东掌叶覆盆子是在果子未完全成熟时采收、炮制而成,其药物有效成分含量测定亦比普通品种要高。

所以,若作为日常保健食物我们可以选择鲜品树莓,而想要起到滋补肝肾、养肝明目的作用时,最好选择中药店购买的覆盆子饮片。最后需要注意的是,如近期出现肾虚火旺、小便短赤症状时,或者怀孕初期的孕妇是需要慎重选择的。

好了,今日的文章到这里就要结束了,这样有颜值又有内涵的的树莓,希望它可以真的甜到你哦。

文章

香薷

漫画

八岁

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蛋蛋

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