先天性白癜风怎么治 http://m.39.net/pf/a_5066150.html小时候去爬山，总会看见小道边长着的鲜红诱人形似草莓的小浆果，忍不住摘几颗吃，酸甜、醇香很值得回味。这种鲜红诱人的小果实叫树莓，又名“覆盆子”。
益处多能入药
覆盆子中的维生素E含量居各类水果之首，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，还有美容、养颜、延年益寿的效果。
覆盆子还能入药做引，具有涩精益肾、助阳明目、化痰解*之功效。长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。
名字的由来
远在中国古代，就有覆盆子入药的历史。
魏晋时期，著名的道教学家、药学家葛洪云游四方，拜识过无数求仙炼丹的山林，在江南德兴三清修道的时候，葛仙翁经常行善治病救人。当时葛洪年事已高，加上积劳成疾患上“夜尿症”，时间一长夜尿频繁，精神萎靡。
一日，葛洪像往常一样去山中采草药，意外看到许多红艳的鲜果，葛洪忍不住饥渴便吃下许多，当晚他惊喜的发现自己的“夜尿症”大有好转。于是，接连又吃了几日，夜尿症的症状竟完全治愈了，而且精神抖擞。葛洪喜出望外，于是将这种小果子的功效在百姓中推广出去。
在此之后，由于葛洪在诊治中对这种小果子的广泛应用，果然治愈了许多百姓的肾虚遗尿、小便频多、女子阴气不足等症状。百姓们纷纷笑称，“服此鲜果，晚上尿盆也可以翻覆过来放置”，树莓便由此得名“覆盆子”。
随着“覆盆子”丰富的营养价值、显著的养生保健效果被人们熟知，这种药食同源的小鲜果也受到了人们的青睐。
富含多种营养物质
食用方法
当水果食用
将新鲜的覆盆子用少许盐浸泡十五分钟，沥干水分直接食用，味道比桑葚更佳。
做甜点：晒干做成果干、用于制作甜点、饼干、蛋糕等等。
做药膳食用
1、覆盆子粥
材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。
将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口;然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟;再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。
2、覆盆子白果煲猪肚
材料：覆盆子8g，鲜白果50g，盐等其他调料适量。
猪肚洗净切块，覆盆子、白果洗净备用，鲜白果煮熟去壳，将覆盆子、猪肚、白果一起放入砂锅里，加水适量，武火煮沸后，文火煲至猪肚烂熟，加盐调味即可食用。
能够滋补肝肾，缩小便。可用于小儿夜间尿多、遗尿等症。
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