中科爱心救助 http://m.39.net/pf/a_6169124.html片岩系列葡萄酒（LasPizarras）是伊拉苏打造的风土酒，表达了阿空加瓜山谷海岸地区（AconcaguaCosta）的独特个性。
秉承着类似勃艮第特级田的理念，霞多丽、黑皮诺以及西拉均种植于阿空加瓜海岸产区的特定地块，以出产风味复杂、完整表达的酒款。
该系列的命名来源于葡萄园中大量的片岩土质（西班牙语称之为Pizarra）。在土壤的压力下，这些片岩薄而脆。第1层50－60厘米地带为粘土。葡萄藤的根顽强地钻岩而过，深度可达2米，尽最大努力吸收矿物质，因而赋予了葡萄酒的深邃的矿物感，以及独有的高冷个性。
海岸产区享受着太平洋的温暖厚泽，天朗气清，生长季节日照量在-度，和法国勃艮第，新西兰马尔伯勒产区相似。优雅表现绝不亚于世界其他冷凉产区。
▲阿空加瓜海岸地区的片岩土壤
▲片岩霞多丽、片岩黑皮诺、片岩西拉
片岩西拉
LasPizarrasSyrah
海岸年份生长季是葡萄园经历过最寒冷的年份之一。热能总和低于历史平均15%（集中发生在采收时间前数月），11月至4月之间少雨，葡萄得以缓慢稳定的熟成，健康状态保持良好。整体产量超出预估的6%，是近十年来阿空加瓜海岸产区采收量相对较大的一年。
品种：
西拉%
陈年：
16个月法国橡木桶（15%为新桶）
40%Stockinger大型木桶
弗朗西斯科·巴提提戈
FranciscoBaettig
伊拉苏酒庄技术总监
年份的片岩西拉有着深遂而集中的紫罗兰红。迷人的香气令人联想到深色樱桃、蓝莓、淡淡的紫罗兰、线香与烤咖啡豆，带有微微烟熏气息。口感主体调性似新鲜黑色水果与酸樱桃，亦可感受到苦巧克力与古巴雪茄的风味。单宁优雅柔美，这款酒温柔细致且层次丰富，结构完整，酸度给予味蕾带来精彩的冲击，后段深远悠长。陈年潜力可期。
国际赞誉
历年评分
《智利葡萄酒指南》
Descorchados
罗伯特.帕克
《葡萄酒倡导家》
RobertParkerWineAdvocate
“
新鲜覆盆子叶的香气为主，混合着牛血、铁矿以及花卉气息，高雅却又多变。风格类似罗纳河谷产葡萄酒，通常会发展出烟熏培根、花朵与相当诱人的强烈果味。酒体质地漂亮，干涩度带来紧缩感，酒中丝毫没有甜感，整体表现平衡有度，细致优雅。
”
詹姆斯·萨克林
JamesSuckling
“
这是一款全新的西拉，花香扑鼻，泛出肉干与干燥草莓气息。中度偏饱满酒体，单宁柔软滑顺，相当鲜美。圆润、温柔、美味，带有咸鲜的收尾。
”
蒂姆.阿特金
TimAtkinMW
“
这是一款使用在与年所栽种葡萄藤的首酿新酒，后续发展让人期待。这款酒充满花香，轻盈芬芳，有矿物质感的鲜度，以及些许的草莓塔气息，单宁骨架宏大。
”
葡萄园
酿造片岩西拉的葡萄来自四个不同区块，并别具特色。土壤层浅，不超过50厘米深，颜色呈现暗沉偏*的咖啡色。20-40%的石砾含量，包括多角鹅卵石与砾石（大多已经风化）。
由于海洋与地面的温差，海岸清晨到到中午多为多云天气，使得葡萄园非常凉爽。独特的土壤类型，每个地块的葡萄园都拥有自己的独特个性。临近凉爽的太平洋，高含量的片岩具有良好排水性，赋予了葡萄酒爽口的酸度、复杂的口感以及矿石的深邃。
▲土壤成分结构吸水性良好
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