不知住在农村的八零后们记不记得，小时候没有什么零食可以吃，嘴馋了就会在家附近找些野果吃，像酸枣啊、野葡萄啊这些，酸枣十月份才能长出来吃起来很酸但一点儿也不倒牙，反到会有回甘；野葡萄夏天可以找到甜甜的非常可口。
不过，最让我印象深刻的还要数树莓，现在也叫覆盆子。一般的覆盆子都是红色的，颜色让人非常有食欲，味道也好甜甜的有些酸味参入其间。那时候的覆盆子还市面上还很少见，城市人吃的也少，是以覆盆子在很长一段时间里是农村孩子的独有美食。
那时候，没有人能想象得到，这种非常常见的野果在未来会如此受人喜爱，价格也变得如此之高，甚至要每斤五十二元。不过，价格如此之高的原因之一，便是种植覆盆子的人不多。覆盆子是一种浆果，和蓝莓类似，也是一种野生水果，后来才开始流行起来的。
覆盆子非常好认，它的颜色很显眼大多是红的，不过也有黑和金*的只是很少。覆盆子长得像是迷你版的草莓，不过表面没有颗粒种子，而是一个个小凹陷，看着和“手雷”很像。覆盆子放在阳光下有光可以穿透它的果肉，使得它宛若晶石般剔透。
覆盆子在很长一段时间里都是农村孩子们的最爱，不仅是因为那时没有条件买其他零食，最主要的还是因为它真的太好吃了。每到五月份就是我最开心的时候，那时覆盆子已经开始成熟，到了中下旬覆盆子就开始大量成熟了，这样就每天都能美美地吃上一顿。
不过，那时候的覆盆子都是野生的没有人想过要去种它，一来太常见二来种不活。不像现在，可以人工种植。现在市面上的覆盆子大多是人工种植的，为了让覆盆子可以更早的上市，获取更高的利益，人们大多会选择用大棚种植覆盆子。
在大棚中种植的覆盆子会更早成熟，但是相对的投入成本也会更高，所以覆盆子的价格一直非常高。一般市场上出售的覆盆子都是按盒卖，一盒四两重的覆盆子大概要十三元，可以说真的不便宜，不过比每斤卖五十二元更容易让人们接受。
一般消费者更愿意购买盒装的覆盆子，因为这种盒装的价格不是很贵，普通人也可以承受的起。一般这样大棚种植的覆盆子上市早，但因为成本高相应的价格也会更高。
其实，露天也是可以种植覆盆子，但是成熟的时间会较晚，并且价格没有这么高，露天栽种覆盆子的价格比大棚中种植的要低上几倍，所以很多人还是用大棚种植覆盆子。
不过，覆盆子价格高还有一个原因，那就是它的上市量小，人工种植的人并不多。首先，覆盆子的种植条件较为苛刻，需要投入大量的人力成本和财力，这就使得能够种植覆盆子的人不会有太多。
其次，覆盆子的产量不高，覆盆子被人为驯化的时间不长，相应的种植技术还不是特别完善，所以覆盆子的产量一直较低，投入和产出有些失衡。最后，就是覆盆子不好储存更不好运输，覆盆子的保质期相当短，只有几天，所以运输它的成本就会相应提高。
还有就是，覆盆子被挤压后非常容易出现损坏，这就大大增加了它的折损率，折损太高就会影响最终收益。所以，选择种植覆盆子的人不多，导致覆盆子上市量小，价格居高不下。如果可以解决运输问题，可能覆盆子的价格会稍微降低些，种植它的人们也会相对变多些。
其实，使得覆盆子无法大面积种植的原因还有一个，那就是覆盆子的受众比较局限，现在只有城市中的部分人会购买覆盆子，很多人对于覆盆子还是持观望态度，不会像苹果、梨那样受众非常广，需求量也大。
有人会说，为什么覆盆子不能在农村地区销售呢？这个原因也很简单，那就是覆盆子在农村地区属于非常常见的野果，不用买，等到了五月份去野外找找就能吃上，为什么还要花大价钱购买。所以，覆盆子的市场需求也使得它的种植面积不会太大。
目前看来覆盆子的经济效益还是比较好的，但想要选择种植覆盆子还是要慎重，毕竟覆盆子的种植成本还是比较高的，提前观察一下市场，然后再做决定是否种植覆盆子，这样才是比较保险的做法。
